Fachleiter F&B

Wir suchen in unserem Dorint Airport-Hotel Zürich eine fachkundige Persönlichkeit, die unsere Abteilung F&B als Executive Assistant Manager leitet.

Die Leitung der Abteilung F&B ist für uns von großer Bedeutung und wir sind auf der Suche nach einer geeigneten Person, um diese Aufgabe zu übernehmen.

Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen F&B Bereichen
• Gewährleistung einer optimalen Gästebetreuung
• Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Beitrag zum Geschäftserfolg durch Maximierung des F&B Revenue
• Durchführung erforderlicher Massnahmen zum Erreichen des Abteilungsforecasts
• Erstellung des monatlichen Abteilungsforecasts

Mögliche Voraussetzungen:

• Fundierte Erfahrungen in der Hotellerie
• Abgeschlossene Hotelausbildung oder entsprechende relevante Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich als Führungskraft
• Abteilungsübergreifendes Denken und Handeln, lösungs- und gastorientiertes Verhalten
• Weitsichtiges Agieren, Entscheidungsfähigkeiten und ausgezeichnete Führungsqualitäten

Um den Arbeitnehmer zu gewinnen bietet das Hotel beispielsweise folgende Benefits: Kollegen, die auch «outside the box» denken und gerne mal neue Wege ausprobieren, eine Kultur offen für neue Vorschläge und Vorgesetzte auf Augenhöhe, eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH) und Bezahlung: Nach Vereinbarung.