Gastronomieleiterin
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz
Dolder Hotel AG
Vollzeit
JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Gastronomieleiterin für unser Dolder Sports Restaurant.
Aufgaben- Führen Sie ein Team von bis zu 10 Festangestellten und weiteren Aushilfsmitarbeitenden
- Organisation und Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs
- Gastgeber und Ansprechperson für das Dolder Sports Restaurant
- Verantwortlich für den Einkauf, die Kontrolle der Warenbewirtschaftung und des Bestellwesens sowie die Pflege des Warenwirtschaftssystems
- Erstellen Sie ein Gastronomie-Konzept für Veranstaltungen und Pop-up-Aktivitäten
- Planung und Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen in Absprache mit dem Dolder Sports Manager
- Mind. 2 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Dienstleistungsorientiert, Teamfähig und Organisationsstark
- Sicherer Umgang mit MS Office, Fidelio Suite 8-Kenntnisse von Vorteil
- Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
- Ein dynamisches und junges Team
- Interne Schulungen
- Solide Benefits für unsere Mitarbeiter
- Team-Events