Gastronomieleiterin

vor 2 Monaten


Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine erfahrene Gastronomieleiterin für unser Dolder Sports Restaurant.

Aufgaben
  • Führen Sie ein Team von bis zu 10 Festangestellten und weiteren Aushilfsmitarbeitenden
  • Organisation und Weiterentwicklung des Gastronomiebereichs
  • Gastgeber und Ansprechperson für das Dolder Sports Restaurant
  • Verantwortlich für den Einkauf, die Kontrolle der Warenbewirtschaftung und des Bestellwesens sowie die Pflege des Warenwirtschaftssystems
  • Erstellen Sie ein Gastronomie-Konzept für Veranstaltungen und Pop-up-Aktivitäten
  • Planung und Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen in Absprache mit dem Dolder Sports Manager
Ihr Profil
  • Mind. 2 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Dienstleistungsorientiert, Teamfähig und Organisationsstark
  • Sicherer Umgang mit MS Office, Fidelio Suite 8-Kenntnisse von Vorteil
  • Ausgeprägtes Kostenbewusstsein
Wir bieten
  • Ein dynamisches und junges Team
  • Interne Schulungen
  • Solide Benefits für unsere Mitarbeiter
  • Team-Events