Restaurantkoch
vor 22 Stunden
Bern, Bern, Schweiz
Gastro-Express AG
Vollzeit
Fachkräfte für die Konventionelle KücheWir suchen einen erfahrenen Produktionsleiter für unser vegetarisches Restaurant in Bern. Du wirst ein motiviertes Team führen und die Prozesse in einem modernen Restaurant gestalten.
Aufgaben:- Fachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der Schicht (6-8 MA pro Schicht)
- Vorbereitung von kalten und warmen Speisen
- Bestellwesen und Warenbewirtschaftung
- Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle als Leitungskraft
- Führungserfahrung im Bereich der Konventionellen Küche
- Gute Deutschkenntnisse
- Von Vorteil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Arbeiten in einem beliebten, vegetarischen Restaurant
- Enge Zusammenarbeit mit einem dynamischen Team
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Restaurantprozesse
- Keine Zimmerstunde