Kochleiter Hotellerie

vor 1 Woche

Männedorf, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
Hotelis SA (Zürich)
Hier finden Sie eine Feststelle als Kochleiter Hotellerie in einem kleines Team von zwei Personen im Pensum von 100% ab Januar 2025. Die Arbeit erfolgt an fünf Tagen pro Woche von 6:30 bis 15:30 Uhr.

Zuständigkeiten
  • Die Zubereitung und Produktion von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche.
  • Unterstützung beim Anrichten an der Menüstation und Verantwortung für die Mahlzeitenausgabe während des Mittagsservices.
  • Sicherstellung der Qualität der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
  • Kommunikation mit den Gästen auf Deutsch und Englisch.
  • Aufrechterhaltung einer effizienten und genauen Arbeitsweise in der Systemgastronomie.

Wir bieten:
  • Eine finanzielle Beteiligung an externen Weiterbildungen.
  • Ein internes Schulungsprogramm.
  • Ein 13. Monatslohn ab dem ersten Tag.
  • Eine höhere Beteiligung an der Pensionskasse ab dem ersten Tag.
  • Die Bereitstellung von Arbeitskleidung.

Bewerbungsvoraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss).
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (fließend).
  • Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit als Teamplayer.
  • Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientierte Art.

Etwaiges Einkommen: Mit seinem jährlichen Bruttogehalt zwischen 60'000 – 80'000 CHF ist dies ein lukratives Angebot, das Freude an kochen und gastronomischen Themen bietet.