Küchenleiter/in im Seniorenzentrum

Das Seniorenzentrum Brunnenhof in Wangen SZ sucht eine oder einen qualifizierte Küchenleiter/in, um unseren Bewohnern ein hohes Maß an Qualität und Sicherheit bei der Verpflegung zu gewährleisten.

Die Stelle ist Vollzeit (40 Stunden/Woche) und bietet sich ideal für jemanden an, der Erfahrung im Führen einer Küche und Teamleitung besitzt. Die Anstellung wird ab dem 01. September erfolgen.

Weitere Informationen finden Sie im unten stehenden Jobbeschrieb.

• Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie Süssspeisen und Backwaren für unsere Bewohnenden, Gäste und Personal unter Beachtung der Ernährungsgesetze und Hygienevorschriften.
• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Banketten und festlichen Anlässen im Seniorenzentrum Brunnenhof.
• Kontinuierliche Überwachung und Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche sowie Kontrolle der Einhaltung von Hygieneverordnungen.

• Berufliche Qualifikation als Koch/Köchin mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung.
• Erfahrung im Führen einer Küche und Teamleitung ist erforderlich.
• Flexibilität zur Abdeckung von Wochenend- und Abendeinsätzen.
• Sicherstellung eines hohen Servicegrades gegenüber unseren Bewohnenden und Kunden.

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem vielseitigen Umfeld mit dynamischer Arbeitsatmosphäre.
• Fortgeschrittene Anstellungsbedingungen mit Vergünstigungen wie 5 Wochen Urlaub, Vergünstigung bei der Verpflegung, Gratisparkplätze und attraktive Entlohnung.
• Möglicher Aufstiegsmöglichkeit innerhalb des Betriebes.