Gestionnaire restaurateur

Vor 3 Tagen

Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

**Nous sommes Beau-Rivage Palace SA**

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un gestionnaire restaurateur pour diriger les opérations du restaurant gastronomique étoilé. Vous serez chargé(e) de coordonner les opérations du restaurant, en veillant à une expérience client exceptionnelle.

Compétences requises
  • Expérience confirmée (5 ans minimum) en gestion de restaurant gastronomique étoilé (minimum 2 étoiles Michelin)
  • Passionné par la gastronomie et connaissez l'univers et la philosophie d'Anne-Sophie Pic
  • Lider inspirant(e), capable de motiver et encadrer une équipe avec bienveillance et exigence