Sushi-Kochin im Hoi Koi

Vor 3 Tagen

Zürich, Zürich, Schweiz Hoi Koi Sushi Bar Vollzeit
Über das Hoi Koi Sushi Bar

Das Hoi Koi Sushi Bar ist ein junges Gastroprojekt, das sich auf die perfekte Harmonie von Tradition und Innovation, Authentizität und Kreativität konzentriert. Unsere exklusive Sushi Bar bietet unseren Gästen eine kulinarische Reise durch die Welt der japanischen Küche.

Jobbeschreibung: Sushikochin

Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die unsere Küchenteams bereichert und Spaß an der Arbeit hat. Als Sushikochin bist du Teil unseres kreativen Teams und bringst deine Kreativität und Leidenschaft in die Arbeit mit ein.

Deine Aufgaben umfassen:

  • Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für die Sushi-Küche
  • Zubereitung aller Sushi-Spezialitäten
  • Mitverantwortung beim Bestellwesen
  • Entgegennahme und Kontrolle von Lieferungen
  • Durchführung eines Service auf höchstem Niveau
  • Sicherstellen und Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften am Arbeitsplatz
Anforderungen und Qualifikationen

Wir erwarten folgende Anforderungen und Qualifikationen:

  • Begeisterung für die japanische Küche
  • Kreativer und innovativer Umgang mit Lebensmitteln
  • Von Vorteil: erste Berufserfahrung als Sushikoch
  • Tadellose Umgangsformen mit Gästen
  • Offene, ehrliche und direkte Kommunikation mit den Vorgesetzten und Mitarbeitenden
  • Blick fürs Detail
  • Ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln (Kostenbewusstsein)
  • Selbstständige, zuverlässige, pünktliche, vorbildliche und strukturierte Arbeitsweise
  • Deutsch und Englisch fliessend
  • Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)
  • Bereit ausserhalb klassischer 9-to-5-Tagen zu arbeiten
Löhne und Benefits

Wir bieten eine faire Entlöhnung von CHF 60'000 pro Jahr. Zusätzlich erhalten Sie:

  • Abwechslungsreiche und interessante Arbeit
  • Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept
  • Die Möglichkeit selbstständig und kreativ zu arbeiten
  • Direkten Kontakt zu deinen Gästen
  • Faire Entlöhnung
  • Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern, senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Ihre Antwort

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