Koch/Köchin (EFZ) mit Ausbildungserfahrung

Vor 4 Tagen

Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit
Chef de Partie - Köchin/Koch 100%

Das Restaurant Riedbach in Oerlikon ist ein moderner à-la-carte-Betrieb mit 100 Sitzplätzen drinnen und 80 draussen. Der Gastrobetrieb bietet nicht nur kulinarische Vielfalt durch frische und regionale Produkte, sondern auch eine besondere soziale Verantwortung. Das Team begleitet Jugendliche und junge Erwachsene in der Küche und im Service, die Unterstützung bei schulischen und beruflichen Herausforderungen benötigen. Ausgebildete Fachleute in Service und Küche vermitteln ihnen die Grundlagen der Gastronomie und unterstützen sie bei der Bewältigung der Anforderungen der Berufsschule (Coaching und Förderunterricht, Kontaktpflege zur Berufsschule etc.).

Ihre Aufgaben
  • Sie sind zuständig für die Menüzubereitung und den Einkauf.
  • Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur, sowie das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz.
  • Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings + Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den Arbeitskolleg*innen mit.
  • Sie fördern und begleiten in fachlichen Themen die Lernenden der Küche.
  • Sie sind verantwortlich für die konsequente Umsetzung des Bildungsplans sowie des Ausbildungskonzepts und sind unterstützend beim Festlegen und Überprüfen der Lernziele.
Ihr Profil
  • Berufslehre als Koch/Köchin (EFZ) und Berufsbildner*innen Ausweis oder den Willen, diesen abzuschliessen sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Fähigkeit und Motivation, die Balance zwischen betriebswirtschaftlichem Denken und fachlicher Förderung der Lernenden zu finden
  • Offenheit für Veränderungen und gute Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Selbständige und zuverlässige Persönlichkeit
  • Kenntnisse der Prozesse und Abläufe innerhalb des Ausbildungsbetriebs
  • Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten (Abende, Samstagseinsätze)
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse (m + s) sowie gute IT-Anwenderkenntnisse (MS-Office)
  • Führerausweis der Schweiz, Kat. B
Wir bieten Ihnen
  • Ein verantwortungsvolles, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem spannenden und dynamischen Umfeld
  • Eine abwechslungsreiche, interessante Arbeit in der Stadt Zürich
  • 4-6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktionsstufe
  • Zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr
  • Wahlweise mit Beitrag an Verpflegungskosten (Lunch Checks)
  • Individuelles Weiterbildungsangebot
Ihr Arbeitsort

Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich in einem dynamischen Team einbringen möchte und sich für die Ausbildung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in der Gastronomie begeistert.

  • Koch/Köchin mit Ausbildungserfahrung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich für die Ausbildung von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in der Küche begeistert. Die Stelle bietet die Möglichkeit, die Balance zwischen betriebswirtschaftlichem Denken und fachlicher Förderung der Lernenden zu finden.AufgabenDie Menüzubereitung und der Einkauf sind Ihre...

  • Koch/Köchin EFZ: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Berufsbild: Koch/Köchin EFZAls Koch/Köchin EFZ arbeitest du in einem modernen Mitarbeiterrestaurant, wo du deine kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst. Du bist für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich und musst dich ständig weiterbilden, um die neuesten Trends und Anforderungen zu erfüllen.Verantwortlichkeiten:Zubereitung...

  • Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Schulthess Klinik Vollzeit

    Ihre Aufgaben Als Koch/Köchin in der Schulthess Klinik werden Sie Teil eines hochmotivierten Teams und werden sich auf die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ konzentrieren. Ihre Aufgaben Die Ausbildung zum Koch/Köchin ist eine 3-jährige Berufslehre mit einem EFZ-Abschluss. Ihre Aufgaben Als Koch/Köchin werden Sie kalte und warme Gerichte für...

  • Köchin/Koch EFZ: Ein Beruf für Menschen, die gerne kochen und sich weiterentwickeln

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Berufsbild: Köchin/Koch EFZAls Köchin/Koch EFZ bei Genossenschaft Migros Zürich bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erbringung hochwertiger kulinarischer Dienstleistungen spezialisiert hat. Deine Aufgaben umfassen:Die Erstellung von saisonalen Menüplänen, die auf den neuesten Ernährungstrends abgestimmt sindDas Kochen, Braten und...

  • Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft Migros Zürich Vollzeit

    Berufsbild: Köchin/Koch EFZAls Köchin/Koch EFZ bei Genossenschaft Migros Zürich verwöhnst du Gäste mit saisonalen Gerichten, die kreativ zubereitet und unter Berücksichtigung der neuesten Ernährungstrends sind. Neben dem Kochen, Braten und Grillen gehören auch das Schreiben von Menüplänen und der Umgang mit Lieferanten zu deinen Aufgaben.Deine...

  • Koch/Köchin | Keine Zimmerstunde

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Für unser Unternehmen Gastro-Express AG suchen wir eine/n motivierte/n Koch/Köchin für unsere Konventionelle Küche. Du arbeitest ohne Verpflichtung zur Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von à la carte-GerichtenMitverantwortlich für die Qualitäts- und ProzesssicherungSelbständiges Führen des zugeteilten...

  • Koch/Köchin | Keine Zimmerstunde

    vor 1 Tag

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der Stelle Wir suchen eine motivierte und erfahrene Koch/Köchin für unser vegetarisches Restaurant in Zürich. Du wirst ohne Zimmerstunde arbeiten und bist für die Zubereitung von à la carte-Gerichten verantwortlich. Aufgaben Zubereitung von à la carte-Gerichten Mitverantwortlich für die Qualitäts- und...

  • Koch/Köchin EFZ: Ein Beruf für Menschen, die gerne kochen

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Berufsbild: Koch/Köchin EFZAls Koch/Köchin EFZ arbeitest du in einem modernen Mitarbeiterrestaurant, wo du deine kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst. Du bist für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich und musst dich ständig weiterbilden, um neue Rezepte und Techniken zu erlernen.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von...

  • Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Schulthess Klinik Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Koch/Köchin in der Schulthess Klinik werden Sie Teil eines hochmotivierten Teams und werden sich auf die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ vorbereiten. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung von kalten und warmen Gerichten für unsere Gäste, die Planung und Organisation von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die...

  • Koch/Köchin im Stiftungsbetrieb ohne Zimmerstunde

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einem Stiftungsbetrieb ohne Verpflegung beweisen möchte. Die Position ist ideal für jemanden, der sich für die Zubereitung von hochwertigen Speisen begeistert und sich in einem Team von erfahrenen Köchen und Köchin*innen beweisen möchte.Hauptraum der ArbeitDie Hauptaufgabe der...

  • Köchin / Koch:

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch:ZFV-Unternehmungen Zürich, SRF Restaurant Fernsehstrasse Berufserfahrung Koch VollzeitDas SRF Restaurant Fernsehstrasse in Zürich Leutschenbach ist der Hauptsitz des SRF. Es werden täglich 700 Gäste im Selbstbedienungsteil verpflegt mit 450 Sitzplätzen. In der Kaffeebar hat es 30 Sitzplätze. Zusätzlich bietet der Kiosk eine weitere...

  • Koch/Köchin EFZ: Eine Karriere für die, die ihre Leidenschaft fürs Kochen leben wollen

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Berufsbild: Koch/Köchin EFZAls Koch/Köchin EFZ arbeitest du in einem modernen Mitarbeiterrestaurant, wo du deine kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst. Du bist für die Zubereitung von leckeren Gerichten verantwortlich und musst dich ständig weiterbilden, um neue Rezepte und Kochtechniken zu erlernen.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von...

  • Köchin / Koch:

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin / Koch:ZFV-Unternehmungen Zürich, SRF Restaurant Fernsehstrasse Berufserfahrung Koch VollzeitDas SRF Restaurant Fernsehstrasse in Zürich Leutschenbach ist der Hauptsitz des SRF. Es werden täglich 700 Gäste im Selbstbedienungsteil verpflegt mit 450 Sitzplätzen. In der Kaffeebar hat es 30 Sitzplätze. Zusätzlich bietet der Kiosk eine weitere...

  • Köchin oder Koch EFZ

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Zürcher Lighthouse Vollzeit

    **Ihre Aufgaben im Lighthouse**Als Köchin oder Koch EFZ bei Zürcher Lighthouse sind Sie für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation einer abwechslungsreichen warmen und kalten Küche verantwortlich. Dazu gehören:Die Umsetzung des Menüplans und die Organisation der Arbeit innerhalb des KüchendienstesDie Sicherstellung der internen...

  • Event-Koch/Köchin

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Catering Services Migros Vollzeit

    Catering Services der Genossenschaft Migros ZürichJobbeschreibung:Wir suchen eine erfahrene und motivierte Köchin/Koch für unsere Catering-Abteilung. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Planung und Durchführung von Events mit bis zu 2000 Gästen beteiligt sein.Verantwortlichkeiten:Vorproduktion und Herstellung des kalten und warmen...

  • Koch/Köchin | Spital | Ohne Zimmerstunde

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte für Konventionelle KücheBeschreibungWir suchen eine/n motivierte/n Koch/Köchin für unsere Spitalküche in Zürich. Du arbeitest ohne Zimmerstunde und bist für die Zubereitung von à la carte-Gerichten verantwortlich.AufgabenZubereitung von à la carte-GerichtenMitverantwortlich für die Qualitäts- und ProzesssicherungSelbständiges Führen...

  • Koch/Köchin für Gourmet-Restaurant

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine motivierte und erfahrene Koch/Köchin für unser neu eröffnetes Gourmet-Restaurant in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Zubereitung von à la carte-Gerichten und die Qualitäts- und Prozesssicherung in der Küche.Aufgaben und AnforderungenZubereitung von à la...

  • Koch/Köchin EFZ

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Bewerbung für die Position eines Commis de CuisineWir suchen eine motivierte und zuverlässige Person, die sich für die Position eines Commis de Cuisine in unserem Küchen-Team begeistern kann.Verantwortlichkeiten:Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie sich um die Einhaltung der höchsten Hygiene- und...

  • Koch/Köchin mit Diät-Erfahrung

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Schweizerische Epilepsie-Stiftung Vollzeit

    Chef de Partie / Köchin/Koch mit Diät-ErfahrungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch mit Diät-Erfahrung, um unsere Küche zu verstärken.Der vielfältige TagSie bereiten warme und kalte diätische Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnerinnen und Bewohner und das Restaurant EPI Park vor Sie arbeiten tatkräftig beim Speisebandservice mit...

  • Koch/Köchin - Mitarbeiterin im Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin für unsere Küche im Dolder Grand. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erstellung von exklusiven Menüs und der Bereitstellung von erstklassiger Gastronomie mitwirken.Über das Unternehmen:Das Dolder Grand ist ein luxuriöses Hotel in Zürich, das sich durch seine exklusive Atmosphäre und...