Koch oder Küchenleiter

Beschreibung der Stelle

Wir suchen für unseren modernen und trendigen Restaurantbetrieb in einer pulsierenden Stadt einen motivierten und kreativen Koch oder Küchenleiter (m/w/d) – SA & SO frei.

Unser Restaurant verfügt über mehrere Räumlichkeiten und bietet ein vielseitiges Platzangebot für à la Carte- und Bankettgäste. Wir führen über 300 Veranstaltungen pro Jahr durch. Unsere Küche ist innovativ, marktfrisch und sehr abwechslungsreich.

Deine Aufgaben

• Postenverantwortung beim à la Carte-Service
• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
• Mise en Place für das à la Carte-Restaurant
• Sicherstellen einwandfreier und vorgegebener Qualität
• Unterstützung im Bestellwesen
• Umsetzung der vorgesetzten Hygienevorschriften
• Mithilfe bei der Erstellung der Inventur
• Warenannahme & Kontrolle

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre EFZ, fundierte gastronomische Ausbildung
• Restaurant à la Carte-Erfahrung mindestens 1 Jahr
• Ruhe auch in hektischen Situationen
• Frontorientierte Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse

Anforderungen

• Alter: 25 – 35 Jahre
• Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
• EDV-Kenntnisse: von Vorteil
• Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift