Kochleiter im Luxushotel

Das Bürgenstock Resort, ein ikonisches Hotel in der Schweiz, bietet einen einzigartigen Rahmen für Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen. In diesem luxuriösen Umfeld suchen wir eine geschickte Persönlichkeit, um unsere Küche zu unterstützen.

Wir bieten eine Bruttovergütung von etwa 68'000 CHF pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

In dieser anspruchsvollen Funktion werden Sie den Küchenchef und Sous Chef bei der Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich unterstützen. Sie werden wichtige Aufgaben bei der Lagerhaltung und beim Einkauf wahrnehmen sowie Bestellungen verantwortlich überwachen. Darüber hinaus werden Sie sich aktiv an der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte beteiligen und dabei Hygienemassnahmen sicherstellen.

Als erfahrene Kochkraft zeichnen Sie verantwortlich für die Organisation unterschiedlicher Posten. Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Lehre mit und konnten bereits mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln. Ihre Kompetenz zeigt sich in Ihrem Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Teamgeist und Einsatzfreude. Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sowie Leidenschaft fürs Kochen runden Ihr Profil ab.

Zur Bewerbung um diese herausfordernde Position benötigen Sie:

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Qualitätsbewusstsein und Engagement
• Flexibilität und Teamorientierung

Mit uns haben Sie die Möglichkeit, sich in einem leistungsorientierten Team fortzubilden und Ihre Fähigkeiten weiter auszubauen. Wir bieten Ihnen:

• Moderne Einrichtungen wie Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum, Bibliothek
• Ermäßigungen in unseren Restaurants und Hotels
• Ermäßigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherung und medizinische Leistungen
• Darlehen zur Förderung des Weiterbildens
• Weitere Vorteile durch unser Mitarbeiterprogramm

Wenn Sie sich auch in anderen Aspekten unserer Unternehmenskultur wiederfinden, dann ist das für uns hochinteressant. Die Vielfalt unserer Angebote reicht von spannenden Weiterbildungen bis hin zu internen Aufstiegsmöglichkeiten.