Fachkraft im Gastgewerbe und Controlling

Wir suchen Sie für die Position eines F&B Assistenzs und -Controllers im Grandhotel Belvédère Davos. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Unterstützung und Mithilfe bei der Steuerung des wirtschaftlichen Erfolgs des F&B Bereichs.

• Bewährter Gastgeber und Repräsentant des Grandhotel Belvédère Davos, da wir Wert auf Qualitätsethos legen, setzen wir darauf, dass unsere Gäste zufrieden sind und sich willkommen fühlen.
• Unterstützung und Mithilfe für den wirtschaftlichen Erfolg des F&B Bereichs: Unser Ziel ist es, jeden Tag bessere Ergebnisse zu erzielen, indem wir neue Möglichkeiten erkennen und aktiv in Ihre Lösungen einsteigen.
• Stellvertretende operative Vertretung der Outlet Manager bei Abwesenheiten: Wir arbeiten gerne als Team und unterstützen uns gegenseitig, sodass auch bei Abwesenheiten keine Lücken entstehen.
• Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der gästeorientierten und effizienten F&B Abläufe: Durch das Zusammenspiel von Mitarbeitern aus verschiedenen Bereichen schaffen wir gemeinsam eine perfekte Erfahrung für unsere Gäste.
• Mithilfe bei Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden: Jeder Mitarbeiter ist Teil unserer Familie und daher wichtig für uns.
• Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes in allen Outlets: Wir möchten sicherstellen, dass alle wichtigen Aufgaben abgedeckt werden, ohne dass einzelne Mitarbeiter überlastet sind.
• Unterstützung und Mithelfen bei der Erstellung der Forecasts und Budgets sowie Verantwortung der F&B Monatsabschlüsse: Unsere Zahlen sprechen Bände
• Entwicklung und Umsetzung von hausinternen Events und F&B Aktionen: Mit Ihrer Kreativität können Sie dabei helfen, immer wieder neue Ideen zu entwickeln und zu umsetzen.
• Kontaktpflege zu Lieferanten: Wir verstehen es als wichtige Aufgabe, gut mit unseren Partnern zusammenzuarbeiten.
• Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick, Accor und HACCP Standards: Höchste Sicherheit und Qualität stehen bei uns an erster Stelle.

• Ausgebildete Fachkraft der Hotellerie und/oder Gastronomie, oder ein Studium an einer anerkannten Hotelfachschule oder eine gleichwertige Ausbildung: Wir sehen in Ihnen jemanden, der vor allem weiß, was für unsere Gäste am Besten ist.
• Erfahrung (vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie): Denken Sie daran, dass jeder Gast einen besonderen Ansprechpartner benötigt.
• Loyales und sicheres Auftreten, kompetente, stresserprobte und sprachgewandte Persönlichkeit: Hierbei handelt es sich um unverzichtbare Qualitäten für diese Position.
• Sehr gute Kenntnisse in EDV-(Opera usw.) und MS Office Programmen: Es ist entscheidend, dass Sie dies beherrschen.
• Du übernimmst im Rahmen Deiner Tätigkeit gerne Verantwortung und begegnest allen Gesprächspartnern auf Augenhöhe: Wollen Sie tatsächlich mit Leben füllen?
• Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich: Dies gilt insbesondere im Kontext von Schichtdiensten.
• Du möchtest Teil eines Teams sein, das sich gegenseitig unterstützt und dabei Spaß hat: Gemeinschaftsgefühl ist gefragt.
• Du schätzt die Vorzüge im Schichtdienst zu arbeiten: Kein Problem hier.
• Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, sowie jede weitere Sprache ist von Vorteil: Unser Hotel heißt Gäste weltweit willkommen, also muss man sich nicht nur auf zwei Sprachen konzentrieren.
• Du hast Lust und Pioniergeist, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein: Sehen Sie diese Chance als Möglichkeit, etwas Neues auszuprobieren?
• Respekt und Wertschätzung von unseren Gästen und Deinen Kollegen/Kolleginnen ist für Dich kein Fremdwort:
• Du stehst hinter unserem Slogan «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»: Auch wenn wir noch ganz andere Bereiche haben, bleiben unsere Kunden unser Hauptaugenmerk.

• Ausführliche Einarbeitung, offene Feedbackkultur und Mitsprachemöglichkeit: Wir möchten Ihnen zunächst möglichst schnell alles erklären, damit Sie sich bald so richtig zu Hause fühlen.
• Stellung und Reinigung der Berufskleidung: Natürlich wird Ihre Uniform professionell gepflegt.
• Staffrate/Family&Friends Rate in den Hotels der HR Group: Das ist reine Freude.
• 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der HR Group: Genießen Sie unsere Kulinarik fast halb so teuer
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem Corporate Benefits und Benefits.me: Ein weiterer Grund, in unserer Welt zu leben
• Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee, Wasser etc.): Kostenfreies Trinkgeld gibt es bei uns eigentlich nie.
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings: Da wollen wir Sie nach oben bringen
• 1 zusätzlichen freien Tag an Deinem Geburtstag: Wer nicht kann nehmen, aber wer mag, gibt ja vielleicht erstmal.
• 2 zusätzliche Feiertage pro Jahr: Mehr Jahresurlaub bedeutet in der Regel mehr Zeit zum Leben.
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke: Alles wegen Ihnen.
• Teamanlässe: Wenn es mal ruhig wird, geben wir dann einfach Feierlaune.
• Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel: Nicht gerade geeignet für Singles, aber prima für Familien