Restauratschef mit Italienisch-Kochen
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz
Hoteljob
Vollzeit
Kompetenz und Erfahrung
Wir suchen nach einem erfahrene(n) Chef de Partie (m/w/d) mit ausgeprägten Kenntnissen der italienischen Küche. Du solltest über eine abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ oder langjährige Berufserfahrung im à la Carte und Bankettbereich verfügen. Fliessendes Deutsch und Italienisch sind unbedingt erforderlich, Englisch ist von Vorteil.
Arbeitsbereiche
- À-la-carte- und Bankettkoch
- Stationsoffizier
- Bestands- und Bestellorganisation
- Mise-en-Place-Arbeiten
- Qualitätssicherung
Weiterbildung und Entwicklung
Bei uns findest du ein gutes Umfeld, um dich weiterzubilden und dich fortzuentwickeln. Wir unterstützen Weiterbildungen und bieten dir die Möglichkeit, deine Kompetenzen zu erweitern und dich ständig weiterzuentwickeln.