Pâtissier (alle Geschlechter)

Wir suchen eine erfahrene Person für die Rolle des Pâtissiers in unserer gehobenen Gastronomie.

• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität und Präsentation.
• Sicherstellung der Einhaltung höchster Standards bei der Zubereitung und Präsentation von Süssspeisen.
• Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards.
• Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Zutaten und Materialien für die Pâtisserie.

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder in einem ähnlichen Bereich.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für Back- und Patisseriekunst sowie ein hohes Maß an Kreativität.
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.

• Befristete Saisonstelle ab November 2024 bis Anfang April 2025, weitere Saisons erwünscht.
• 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden.
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
• 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis).
• Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser.
• Verpflegungsmöglichkeit im neuen, modernen Mitarbeiter-Restaurant.
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.