Kochmüller im Luxushotel

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft zählt Hotel Bellevue Palace zu den besten Adressen der Schweizer Luxushotellerie. Unser Erfolg basiert auf unserer Tradition, echter Gastfreundschaft und ständiger Verbesserung.

• Sicherstellung eines optimierten Betriebsablaufs in unserem Küchenbereich
• Bewahrung von Sauberkeit und Ordnung in unseren Arbeitsbereichen
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung einer hohen kulinarischen Qualität
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Zur Verfügung stellen der Mise-en-place für unsere gastronomische Angebote
• Pflege und Reinigung unserer Arbeitsbereiche und -geräte

• Teamgefühl und kollegiale Zusammenarbeit
• Belastbarkeit und Flexibilität zur Erreichung unserer Ziele
• Fähigkeit zum vernetzten Denken bei der Lösung komplexer Probleme
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind wünschenswert

• Der Bruttostundenlohn liegt bei CHF 38-45 pro Stunde

Unser Team erwarten Sie mit einem lebendigen Umfeld in einem renommierten Grand Hotel, modernen Arbeitsplätzen mit einem motivierten und dynamischen Team sowie Karrieremöglichkeiten innerhalb der MRH.
Wir bieten Fringe Benefits in unseren Partnerhotels, interne Schulungen und einen unbefristeten Jahresvertrag an.