Küchenleiter für Events im Gesellschaftshaus

Vor 2 Tagen


Bern, Bern, Schweiz Casino Bern Vollzeit

Bewerbe dich als Küchenleiter für unsere Eventküche in der historischen Altstadt von Bern. Du wirst Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich auf exzellente Küchenprodukte spezialisiert hat.


Schulung und Führung

Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung und Schulung unserer Teammitglieder sowie die Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Du darfst dich auf eine Vielzahl von Herausforderungen freuen, da unser Unternehmen ständig neue Projekte und Ideen entwickelt.


Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Selbstständiges Organisieren der verschiedenen Küchenposten und -Teams
  • Produktion hochwertiger Speisen für unseren Bereich der Eventküche
  • Mithilfe bei der Gestaltung von Menüs und Angebotsplänen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
  • Planung und Überwachung der Warenbestellungen sowie Kontrolle der Lagerbestände
  • Führung und Ausbildung von Kommis de Cuisine und Lernenden

Vorteile
  • Zentrale Lage in einem bekannten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Innenstadt
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
  • Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
  • Möglichkeit zur Weiterbildung und Messung an nationalen und internationalen Wettbewerben
  • Jobrotation in der Patisserie
  • Attraktive Leistungen in der Pensionskasse sowie Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
  • Junges und multikulturelles Team sowie flache Hierarchie

Anforderungen
  • Erfahrung in der Küche nach Abschluss einer Berufsausbildung und erfolgreichem Absolvieren einer ähnlichen Funktion
  • Durchsetzungsfähigkeit und Bereitschaft, in verschiedenen Küchenbereichen zu arbeiten
  • Fähigkeit, ein gut organisiertes Team zu leiten und andere durch deine Kreativität und Leidenschaft zu motivieren


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