Wir suchen nach einer engagierten Person, die sich auf die Herausforderung als Küchenchef/in einlässt. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.

Als Küchenchef/in bist du für die Umsetzung unserer kulinarischen Vision und die Betreuung unserer Gäste verantwortlich.

Aufgaben:

1. Vertretung des Küchenchefs
2. Bestellwesen
3. Operative Mitarbeit
4. Lehrlingsbetreuung
5. Sicherstellung für gleichbleibende Qualität
6. Angebotsgestaltung und Durchführung von Schulungen
7. Leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten vor den Gästen
8. Pflegen eines freundlichen und professionellen Gästekontakts
9. Einhalten des HACCP-Konzepts im gesamten Gastronomie-Bereich
10. Enge Zusammenarbeit mit dem Eventverkauf

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Führung von mehreren Mitarbeitern als Souschef von Vorteil
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und sehr gute MS-Office Kenntnisse
• Gutes Fachwissen über die Hygienestandards eines Gastronomie-Betriebs
• Konstante Leistungsfähigkeit auch bei höherem Arbeitspensum