Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere renommierte Stiftung in der Region Aargau leiten kann.
Deine Aufgaben- Führe den Bereich in fachlicher und betriebswirtschaftlicher Hinsicht.
- Anleite, betreue und fördere die Mitarbeitenden.
- Sicherstelle die Verpflegung unserer Bewohnenden, externen Gästen und für unseren Mahlzeitdienst.
- Verantwortung für die Betreuung der Lernenden sowie Führung, Schulung und Motivation des gesamten Küchenteams.
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche.
- Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche.
- Repräsentant der Abteilung Küche gegenüber allen Verpflegungs-Bezügern.
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch qualitativ hochwertige Speisen.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder Diätkoch EFZ.
- Berufsbildner Berufsprüfung mit eidg. FA als Chefkoch oder Betriebsleiter wünschenswert.
- Führungserfahrung in ähnlicher Funktion oder in Stellv. Funktion.
- Kenntnisse über Nährstoffe, Diäten und spezielle Ernährungsbedürfnisse.
- Umfassendes Wissen über Hygienevorschriften und -standards.
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.
- Loyalität und ausgeprägte Diskretion.
- Alter 30-50 Jahre.
- Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder Diätkoch EFZ.
- EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office.
- Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift.
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Fachwissen leiten kann.Aufgaben:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung der Küche und die Koordination der Küchenarbeiten.Zubereitung von Speisen: Der Küchenleiter ist für die Zubereitung von...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant zum Königstuhl VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterDas Restaurant "Zum Königstuhl" in der Züricher Altstadt bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Geschichte und Moderne aufeinandertreffen. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter, der mit Begeisterung und Expertise einen unserer Küchenposten leitet.Ihre AufgabenVerantwortung für einen...
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Küchenleiter
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine AufgabenUnsere Küchen sind ein wichtiger Teil unseres Netzwerks. Als Küchenleiter bist du für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches verantwortlich. Wir setzen Standards in der medizinischen Versorgung. Als Küchenleiter musst du sicherstellen, dass unsere HACCP-Richtlinien eingehalten werden. Als Führungskraft bist du für die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Hirslanden Klinik Im Park leiten möchte. Als Küchenleiter wirst du für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches verantwortlich sein. Du wirst unsere HACCP-Richtlinien einhalten und umsetzen, Mitarbeiter führen und Lernende ausbilden. Du wirst...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant zum Königstuhl VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Begeisterung leitet.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist für die Leitung der Küche und die Überwachung der Qualität der zubereiteten Speisen verantwortlich.Teamführung: Er führt und anleitet das Küchenpersonal...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitUnser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt.VerantwortlichkeitenDie tägliche Mise en Place und Vorbereitung des SpeisenangebotsSicherstellen eines optimalen Produktions- und ServiceablaufesBestellwesen und WareneingangskontrolleAllgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre AufgabenAls Küchenleiter bei der Hallenstadion Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Leitung der Hauptküche und die Verwaltung der Küchenbrigade. Ihre Aufgaben umfassen:Die Überwachung der Küchenarbeiten und die Gewährleistung der Einhaltung der HygienestandardsDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Zusammenarbeit mit dem...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n motivierte/n Küchenleiter/in für unsere Küche in Zürich. Als Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenpersonal.Aufgaben:Unterstützung in verschiedenen KüchenpostenVorbereitung und Zubereitung von SpeisenSicherstellung hoher SpeisequalitätEinhaltung der...
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Küchenleiter
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitBewirte mit LeidenschaftUnser Restaurant, Gül Restoran AG, bietet eine einzigartige Erfahrung für unsere Gäste. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und organisieren kann.VerantwortlichkeitenDie tägliche Mise en Place und Vorbereitung des SpeisenangebotsSicherstellen eines optimalen Produktions- und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit{"Jobbeschreibung": "**Überblick**Als Küchenleiter bei Joker Personal AG sind Sie für die Leitung und Organisation des Serviceteams verantwortlich. Sie planen und durchführen Banketten, überwachen die Reservationen und führen das Serviceteam in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Küchenleitern.**Aufgaben*** Planung und...
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Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz exojob AG VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Kunden in Zürich.Ihre Aufgaben:Die selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in einer der KüchenDie Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-RichtlinienDie Führung von Mitarbeitenden sowie die Ausbildung der LernendenMithilfe bei der Gestaltung...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen für unser Unternehmen Gastro-Express AG einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnen kann.Aufgaben:Führen eines Küchenteams und operative Verantwortung über die KücheStellvertretung des KüchenchefsAktive Mitarbeit in der Produktion und während den...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchstem Qualitätsanspruch verwöhnt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung, dass unsere Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an italienischen Gerichten bedient werden.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Überwachung...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò VollzeitWir suchen eine teamfähige Persönlichkeit in der Funktion als Küchenleiter (m/w/d, 80-100%) für unser Restaurant Totò.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und die Umsetzung der Hygienestandards. Du solltest über fundierte Erfahrung in der Küche verfügen und in der Lage sein, selbstständig zu arbeiten.Die Aufgaben...
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Küchenleiter
Vor 7 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Klinik im Park Vollzeit{"h1": "Chef de Partie - Küchenleiter", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Organisationstalent führt. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in einer unserer Küchen. Sie müssen unsere...
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Küchenleiterin/Küchenleiter
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitUnsere StellenanzeigeWir suchen eine motivierte und zuverlässige Küchenleiterin/Küchenleiter, um unsere Brasserie Baur's zu unterstützen.Hauptraum der ArbeitDie Küchenleiterin/Küchenleiter wird die Führung einer Servicestation übernehmen und sicherstellen, dass der Serviceablauf reibungslos verläuft. Dazu gehört die tägliche Abrechnung, die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Klinik im Park VollzeitDeine RolleFühre unsere Küche als Küchenleiter und sorge für eine effiziente Organisation und Führung deines Teams.Überprüfe und umsetze unsere HACCP-Richtlinien, um sicherzustellen, dass unsere Küche den höchsten Qualitätsstandards entspricht.Führe und unterstütze deine Mitarbeiter sowie die Ausbildung von Lernenden, um ihre Fähigkeiten zu...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz New Economy GmbH VollzeitÜber unsDas Restaurant Spitz ist ein traditionsreicher Betrieb im Herzen von Zürich, der sich auf regionale Produkte und Schweizer Weine spezialisiert hat. Unsere Küche vereint traditionelles Handwerk mit modernen Interpretationen, um jeden Besuch zum Erlebnis zu machen.Unsere ZieleHohe Qualität in der Küche und im ServiceRegionale Produkte und...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mediclinic VollzeitWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Hirslanden Klinik Im Park leiten möchte.Als Teil unseres medizinischen Netzwerks setzen wir Standards in der Schweiz. Wir bieten erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen im Mittelpunkt.Deine AufgabenDie selbstständige Führung und Organisation des...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz AOZ Restaurant Riedbach VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter sind Sie für die Menüzubereitung und den Einkauf verantwortlich. Sie tragen die Verantwortung für den Unterhalt der Infrastruktur und das Einhalten von Hygienevorschriften und Gesundheitsschutz. Sie engagieren sich im Organisieren der Caterings und Bankette und arbeiten aktiv zusammen mit den...