Hauptkellner

Überblick

Wir suchen einen erfahrenen Hauptkellner, der unsere Gäste mit höchstem Service und einer unvergleichlichen Atmosphäre verwöhnt.

Aufgaben

Das Hauptaugenmerk liegt auf der Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters und der Überwachung aller Service-Stationen.

Der Hauptkellner unterstützt bei der Mitarbeit an einer Service-Station und steht für den Aktiven Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling und Cross-Selling ein.

Der Hauptkellner ist Ansprechpartner für die Einführung neuer Mitarbeitender und für die Motivation der Servicemitarbeiter. Er ist zuständig für das Inkasso beim Gast.

Anforderungen

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich.

Mehrjährige Berufserfahrung im Service der italienischen Gastronomie.

Die Mitarbeitende sollte fließend Deutsch sprechen und sollte Italienisch und Englisch beherrschen.

Bewerbung

Wir bieten flexible Arbeitszeiten, einen 13. Monatslohn und faire Löhne. Wir zahlen auch Handy-Abo und Sozialleistungen.