Fachkraft für Gastronomie und Küchenbetrieb

Das Generali Restaurant in Adliswil ist ein dynamisches Team, das ständig auf der Suche nach neuen Ideen und innovativen Ansätzen ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine attraktive Arbeitsumgebung, die von Freiraum für Kreativität bis hin zu Entwicklungsspielraum reicht.

Als Fachkraft für Gastronomie und Küchenbetrieb bei ZFV-Unternehmungen übernehmen Sie wichtige Aufgaben im Kitchen-Betrieb. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen und somit unser Unternehmen weiterhin erfolgreich zu machen.

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Wir bieten:

• Eine attraktive Bezahlung von CHF 65'000 - 80'000 pro Jahr
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen