Chef de Service Hôtelier

vor 1 Tag


Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit
Présentation

Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour rejoindre notre équipe à Lausanne.

Beau-Rivage Palace SA est un groupe hôtelier luxueux regroupant deux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles dans la région suisse. Notre vision consiste à faire vivre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à nos clients en préservant les établissements historiques et leurs environnements.

Fonction

Votre rôle consiste à superviser et coordonner le service en chambre, du petit-déjeuner au dîner, en assurant un accueil haut de gamme aux clients, notamment les habitués et VIP. Vous gérez également l'administration du département, établir le budget du service et recrutez, formez et encadrez l'équipe du room service.

Compétences requises

Pour réussir dans ce poste, vous devez justifier d'une expérience de 5 ans dans un poste similaire en hôtellerie 5*. Vous devriez être diplômé(e) en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, BTS, BAC PRO, CFC) et parler couramment français et anglais, avec une troisième langue étant un avantage. Vous devez maîtriser les outils informatiques (Word, Excel, Micros) et faire preuve de sens du détail, de leadership et d'un excellent relationnel.

Avantages

Nous proposons un statut de cadre avec un bonus basé sur un pourcentage du salaire brut annuel, soumis à des objectifs. Un logement temporaire est possible selon disponibilité. Vous aurez accès à un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs et à un catalogue de formations internes. De plus, vous bénéficierez de tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.



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