Restaurantleiter mit internationaler Erfahrung

Vor 5 Tagen


Zürich Kreis, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

Als Restaurantleiter mit internationalem Hintergrund möchten wir Sie für unsere Einrichtung im Herzen der Altstadt in Zürich gewinnen. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich bietet einen einzigartigen Rahmen für Ihre Karriere als Chef de Rang.

Beschreibung

Unser Restaurant ist Teil eines luxuriösen Hotels und bietet eine unvergleichliche Atmosphäre. Als Chef de Rang werden Sie Teil unseres Teams sein und verantwortlich für die Umsetzung unserer hohen Service- und Qualitätstandards sein.

Aufgaben
  • Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätstandards im Service
  • Bereitstellung des benötigten Mise en place, Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
  • Unterstützung der Vorgesetzten bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
  • Buchung aller Umsätze im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
  • Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Voraussetzungen

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Erste EDV-Kenntnisse, wünschenswert sind Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
  • Kommunikative Fähigkeiten – unsere Gäste wenden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie
  • Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vorteile

Wir bieten unseren Mitarbeitern weltklasse Vorteile, einschließlich:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
  • Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

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    Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n Assistant Restaurantleiter/in im 100%-Pensum. Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite in einem Restaurant mit 16 GaultMillau Punkten, ohne Zimmerstunde und mit freien Montagen und Sonntagen.Aufgaben:Unterstützung des RestaurantleitersKoordination und Überwachung des ServiceGästebetreuung und...

  • Restaurantleiter in

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    Zürich (Kreis 11), Schweiz KPMG AG Vollzeit

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