Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Leiter:in Catering - Zürich, Zürich - ZFV-Unternehmungen

  • Leiter:in Catering

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an 10 weitere ZFV Betriebe hergestellt. Im Weiteren...

  • Leiter:in Catering

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Vor 4 Tagen Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3'500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1'000 Menüs für die täglichen Auslieferungen an...

  • Leiter:in Catering

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Werde Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft mit uns! In 5 Schritten bewirbst du dich bei uns:Lebenslauf hochladen: Klicke auf den Button und lade deinen Lebenslauf in unser System. Viele Felder werden automatisch ausgefüllt – so sparst du Zeit!Alles im Blick: Kontrolliere die automatisch befüllten Felder und korrigiere sie bei Bedarf.Ergänze...

Leiter:in Catering

vor 2 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gastronomie als Leiter:in Catering leiten möchte.

Hauptraumfelder
  • Strategische Planung und Weiterentwicklung: Die Entwicklung und Umsetzung von Strategien für die Catering-Abteilung, um die Ziele von ZFV-Unternehmungen zu erreichen.
  • Administrative Aufgaben: Die Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben, wie z.B. Offerten schreiben, E-Mail-Korrespondenz, Kreditoren und weitere.
  • Eventplanung und -organisation: Die Planung und Organisation von Spezial-Events an verschiedenen Standorten.
  • Anlassplanung und -durchführung: Das selbstständige Planen und Durchführen von Anlässen, Banketten und Events, einschließlich Vor- und Nachbearbeitung.
  • Gästebetreuung: Die Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste.
  • Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit: Die Sicherstellung der Zufriedenheit der Gäste und Mitarbeiter.
  • Mitarbeitendeinsatzplanung: Die Planung und Organisation der Einsatzzeiten der Mitarbeitenden.
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft: Die aktive Mitarbeit und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.
  • Inventur und Bestellwesen: Die Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur und die Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- und Non-Food-Artikel.
  • Arbeitssicherheit und Umweltmanagement: Die Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements.
  • Nachhaltigkeit und Umweltschutz: Die Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen, um die Umwelt zu schützen und die Nachhaltigkeit zu fördern.
  • Briefing und Debriefing: Die Durchführung von Briefing- und Debriefings.
  • Team- und Kadermeetings: Die Teilnahme und Leitung von Team- und Kadermeetings.

Wir bieten eine vielfältige und dynamische Arbeitsumgebung, in der du deine Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen kannst, um unsere Gastronomie erfolgreich zu leiten.