Küchenleiter
vor 13 Stunden
Wir suchen einen erfahrenen Sous-Chef, der unsere Küche mit seiner Expertise und Kreativität bereichert. Als rechte Hand des Küchenchefs ist er verantwortlich für die tägliche Küchenleitung und die Umsetzung von Menüplänen.
Ihr Tätigkeitsbereich:- Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
- Mithilfe bei der Angebotsplanung und Warenbestellung
- Qualitätskontrollen regelmäßig durchführen
- Hygienevorschriften schulen und einhalten
- Inventar monatlich aufnehmen
- Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarem Betrieb
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von qualitativ hochwertigen Produkten
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil
- Einen zentralen Arbeitsplatz in der Stadt Zürich
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Wir freuen uns darauf, Sie bald im Kreise unserer Bindella-Familie willkommen zu heißen.
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitBeschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Fachwissen leiten kann.Aufgaben:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Führung der Küche und die Koordination der Küchenarbeiten.Zubereitung von Speisen: Der Küchenleiter ist für die Zubereitung von...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant zum Königstuhl VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterDas Restaurant "Zum Königstuhl" in der Züricher Altstadt bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, in der Geschichte und Moderne aufeinandertreffen. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter, der mit Begeisterung und Expertise einen unserer Küchenposten leitet.Ihre AufgabenVerantwortung für einen...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine AufgabenUnsere Küchen sind ein wichtiger Teil unseres Netzwerks. Als Küchenleiter bist du für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches verantwortlich. Wir setzen Standards in der medizinischen Versorgung. Als Küchenleiter musst du sicherstellen, dass unsere HACCP-Richtlinien eingehalten werden. Als Führungskraft bist du für die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hirslanden Klinik im Park VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Hirslanden Klinik Im Park leiten möchte. Als Küchenleiter wirst du für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches verantwortlich sein. Du wirst unsere HACCP-Richtlinien einhalten und umsetzen, Mitarbeiter führen und Lernende ausbilden. Du wirst...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant zum Königstuhl VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Begeisterung leitet.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche: Der Küchenleiter ist für die Leitung der Küche und die Überwachung der Qualität der zubereiteten Speisen verantwortlich.Teamführung: Er führt und anleitet das Küchenpersonal...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitUnser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement führt.VerantwortlichkeitenDie tägliche Mise en Place und Vorbereitung des SpeisenangebotsSicherstellen eines optimalen Produktions- und ServiceablaufesBestellwesen und WareneingangskontrolleAllgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten im...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitIhre AufgabenAls Küchenleiter bei der Hallenstadion Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Leitung der Hauptküche und die Verwaltung der Küchenbrigade. Ihre Aufgaben umfassen:Die Überwachung der Küchenarbeiten und die Gewährleistung der Einhaltung der HygienestandardsDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Zusammenarbeit mit dem...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine/n motivierte/n Küchenleiter/in für unsere Küche in Zürich. Als Küchenleiter/in bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der Küchenpersonal.Aufgaben:Unterstützung in verschiedenen KüchenpostenVorbereitung und Zubereitung von SpeisenSicherstellung hoher SpeisequalitätEinhaltung der...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitBewirte mit LeidenschaftUnser Restaurant, Gül Restoran AG, bietet eine einzigartige Erfahrung für unsere Gäste. Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und organisieren kann.VerantwortlichkeitenDie tägliche Mise en Place und Vorbereitung des SpeisenangebotsSicherstellen eines optimalen Produktions- und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit{"Jobbeschreibung": "**Überblick**Als Küchenleiter bei Joker Personal AG sind Sie für die Leitung und Organisation des Serviceteams verantwortlich. Sie planen und durchführen Banketten, überwachen die Reservationen und führen das Serviceteam in Zusammenarbeit mit der Restaurationsleitung und weiteren Küchenleitern.**Aufgaben*** Planung und...
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Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz exojob AG VollzeitWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Kunden in Zürich.Ihre Aufgaben:Die selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in einer der KüchenDie Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-RichtlinienDie Führung von Mitarbeitenden sowie die Ausbildung der LernendenMithilfe bei der Gestaltung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen für unser Unternehmen Gastro-Express AG einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten verwöhnen kann.Aufgaben:Führen eines Küchenteams und operative Verantwortung über die KücheStellvertretung des KüchenchefsAktive Mitarbeit in der Produktion und während den...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Durchführung der Küchenarbeiten, die Planung und Umsetzung von Speiseplänen und die Überwachung der Küchenhygiene.VerantwortlichkeitenPlanung und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchstem Qualitätsanspruch verwöhnt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung, dass unsere Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an italienischen Gerichten bedient werden.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Überwachung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Totò VollzeitWir suchen eine teamfähige Persönlichkeit in der Funktion als Küchenleiter (m/w/d, 80-100%) für unser Restaurant Totò.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Führung eines Postens und die Umsetzung der Hygienestandards. Du solltest über fundierte Erfahrung in der Küche verfügen und in der Lage sein, selbstständig zu arbeiten.Die Aufgaben...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Klinik im Park Vollzeit{"h1": "Chef de Partie - Küchenleiter", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Organisationstalent führt. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in einer unserer Küchen. Sie müssen unsere...
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Küchenleiterin/Küchenleiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Baur au Lac VollzeitUnsere StellenanzeigeWir suchen eine motivierte und zuverlässige Küchenleiterin/Küchenleiter, um unsere Brasserie Baur's zu unterstützen.Hauptraum der ArbeitDie Küchenleiterin/Küchenleiter wird die Führung einer Servicestation übernehmen und sicherstellen, dass der Serviceablauf reibungslos verläuft. Dazu gehört die tägliche Abrechnung, die...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...
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Küchenleiter
vor 1 Tag
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitSchlüsselqualifikationenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ambitionen verwirklichen kann.Der ideal Kandidat verfügt über:Abgeschlossene KochausbildungBerufserfahrung in der gehobenen GastronomieHohes Qualitäts- und NachhaltigkeitsbewusstseinOrganisierte sowie effiziente ArbeitsweiseVerlässliche Persönlichkeit mit...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Klinik im Park VollzeitDeine RolleFühre unsere Küche als Küchenleiter und sorge für eine effiziente Organisation und Führung deines Teams.Überprüfe und umsetze unsere HACCP-Richtlinien, um sicherzustellen, dass unsere Küche den höchsten Qualitätsstandards entspricht.Führe und unterstütze deine Mitarbeiter sowie die Ausbildung von Lernenden, um ihre Fähigkeiten zu...