F&B und Betriebsassistent:in

vor 4 Wochen

Saanen, Bern, Schweiz Gstaaderhof – Active & Relax Hotel Vollzeit

Fachkraft für F&B und Betriebsmanagement

Wir suchen eine/n engagierte/n Fachkraft für F&B und Betriebsmanagement, die sich für die Herausforderungen im Hotelfach begeistert.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Unterstützung der Hoteldirektion in allen Aufgaben und Vertretung bei Abwesenheit
Operative Unterstützung in allen Abteilungen
Buchhaltung (Kreditoren, Debitoren, Mithilfe bei Monatsabschlüssen)
Mitarbeit im HR inklusive Schulung der Mitarbeitenden und Betreuung der Lernenden
Koordination der Abteilungen und Sicherstellen einer effizienten Zusammenarbeit
Qualitätssicherung und -kontrolle, Reklamationsmanagement
Sicherstellung der internen und externen Kommunikation
Organisation und Durchführung grösserer Veranstaltungen im Hotel und ausser Haus
Bestellwesen & F&B-Controlling
Inventur & Warenbewirtschaftung
Koordination externer Firmen (Handwerker etc.)

Qualifikationen und Erfahrungen

Hotelfachschulabschluss und/oder fundierte Ausbildung im Hotelfach mit Berufserfahrung
Leidenschaft für Gastgeber:in, Umgang mit Menschen, «Hands on» Mentalität und Belastbarkeit
Deutsch und Französisch oder Englisch in Wort und Schrift, sehr gute EDV-Kenntnisse
Proaktive und kreative Persönlichkeit, Motivation und Begeisterungsfähigkeit
Perfekte Dienstleistung, Engagement, ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
Durchsetzungskraft und diplomatisches Können
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Bereitschaft, sich für mindestens 2 Jahre zu engagieren

Was wir bieten

Spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld für eine/n junge/n Hôtelier/e mit Ambitionen
Fachlich kompetentes, junges und motiviertes Team
Familiäres Umfeld, in dem Sie sich aktiv einbringen können
Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
Unterkunft in unserem Personalhaus mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen oder Hilfe bei der Suche nach einer Wohngelegenheit
Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
Spezialpreise für Übernachtungen in allen SHC Hotels und Hotels der ERFA Gruppe
Zahlreiche Möglichkeiten für Ihre Freizeitgestaltung in der Region: www.yourgstaad.ch