Kochberuf mit Spannung

Ein traditionelles Schweizer Restaurant wie das Restaurant Volkshaus bietet eine einmalige Gelegenheit, seine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben. Wir suchen einen motivierten Chef de Partie, der unser Team unterstützt und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistert.

Die Aufgaben eines Chef de Partie sind vielfältig:

• Die Zubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten ist ein wichtiger Teil der Arbeit als Chef de Partie.
• Das selbstständige Führen von einem oder mehreren Posten ist ein weiterer Aspekt der Arbeit als Chef de Partie.
• Die Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service sind eine weitere Herausforderung für einen Chef de Partie.

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem traditionellen Schweizer Restaurant.
• Die Möglichkeit, sich fachlich weiterzuentwickeln und neue kulinarische Trends zu entdecken.
• Ein grossartigen, attraktiven Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team.

Wir erwarten:

• Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ und/oder Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie.
• Erfahrung in der Zubereitung von Schweizer Gerichten ist von Vorteil.
• Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit Lebensmitteln.