Koch/Köchin - Küchenleiter/in

vor 1 Monat


Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

Wir suchen eine erfahrene Köchin oder Koch, die unsere Küche als Leiter/in führt und dabei die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz unterstützt.

Mission:

  • Mithilfe bei der Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung sowie der Optimierung der betrieblichen Abläufe
  • Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety
  • Führung der Küche in Abwesenheit der Fachleitung Küche
  • Mitverantwortung bei der frischen Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen und der Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
  • Umsetzung des Marketing- sowie Verkaufsplans und allgemeine administrative Arbeiten wie Bestell- und Inventurwesen, Angebotsplanung etc.

Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
  • Berufserfahrung: Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
  • Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
  • Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
  • Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
  • Flexible und loyale Persönlichkeit
  • Selbstständige und genaue Arbeitsweise
  • Gute EDV-Kenntnisse
  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Was wir bieten:

  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde: 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
  • Ferien: 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
  • Berufliche Vorsorge: Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  • Gezielte Förderung: Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
  • Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub: 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub


  • Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Karrieremöglichkeit in einer vielfältigen GastronomieMigros Ostschweiz bietet eine einzigartige Karriere für einen motivierten Küchenleiter/in, der sich auf die Herausforderung eines dynamischen Restaurantbetriebs freut.Jobbeschreibung:Beteiligung an der Sicherstellung einer effizienten Margenbewirtschaftung und der Optimierung von Abläufen im...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Grandhotel Belvédère Davos mit seiner kreativen Küche zu einem unvergleichlichen gastronomischen Erlebnis macht. Als Chef de Partie seid Ihr nicht nur verantwortlich für die kulinarische Qualität unserer Speisen, sondern auch für eine einladende Atmosphäre und persönliche Betreuung unserer...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos Vollzeit

    Gastfreundschaft ist für uns ein zentrales Anliegen. Wir suchen daher einen Küchenleiter, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste verwöhnt und sich gleichzeitig um die hohen Standards unserer Küche kümmert. Ihre Aufgaben: Die Führung des Küchenpostens während des à la carte Geschäfts Die Vor- und Nacharbeitung der Küchenabläufe Das...

  • Küchenleiter Davos

    vor 4 Wochen


    Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos Vollzeit

    Konzeption und Umsetzung von Service-StandardWir suchen für unser Grandhotel Belvédère Davos in der Gastronomie einen Küchenleiter. Wir bieten Ihnen eine Herausforderung, die auf Ihre Fähigkeiten abgestimmt ist.Aufgaben:Führen Sie das à la carte Geschäft einschließlich Vor- und Nacharbeitung der KüchenabläufeGarantieren Sie höchste...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Turmhotel Victoria Vollzeit

    Küchenleiter für unser Turmhotel VictoriaWenn Sie nach einer Herausforderung als Küchenleiter suchen, die Ihre Fähigkeiten und Ihr Engagement fordert, sind wir bei Turmhotel Victoria genau der richtige Arbeitgeber.Sicherer VerdienstWir bieten Ihnen einen sicheren Verdienst von 4.500 € brutto pro Monat, abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihren...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos Vollzeit

    EinleitungGastfreundschaft ist mehr als ein Begriff - es ist unsere Leidenschaft. Als Grandhotel Belvédère Davos suchen wir einen Küchenleiter, der nicht nur exzellente Speisen kredenzt, sondern auch die Herzen unserer Gäste erobert.Als Küchenleiter sind Sie das Gesicht unseres Restaurants und müssen sich jederzeit auf Ihre Gastgeberrolle verlassen...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Grandhotel Belvédère Davos Vollzeit

    Herzliche BegrüssungWillkommen bei uns im Grandhotel Belvédère Davos! Wir suchen einen verantwortungsvollen und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit höchster Qualität und persönlicher Atmosphäre begeistert.Ihre AufgabenFühren Sie eigenständig das Team während des à la carte-Geschäfts und sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf in...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Turmhotel Victoria Vollzeit

    ÜberblickUnser Turmhotel Victoria in ruhiger Lage im Herzen von Davos bietet einen perfekten Rückzugsort von Hektik und Alltagsstress. Unsere 4-Sterne-Einrichtung überzeugt mit charmanten Traditionen und bietet Genussvielfalt auf höchstem Niveau.Löhne und AnstellungsbedingungenWir bieten eine attraktive Entlohnung von ca. 50.000 bis 60.000 € pro Jahr,...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Morosani Hotels Davos Vollzeit

    Für unser vielseitiges Restaurant im Morosani Posthotel suchen wir auf die Wintersaison 2024/25 einen erfahrenen Küchenleiter m/w.Als Teil der Küchenbrigade des Hotels sind Sie für den reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant verantwortlich und zeichnen mitverantwortlich für die Betriebsführung. Sie führen Ihren eigenen Posten als erfahrener Koch...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Hochgebirgsklinik Davos Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Kunden mit seiner kreativen und leckeren Küche begeistern kann. Unser Team arbeitet eng zusammen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.AufgabenDiät-Posten: Du wirst den Diät-Posten selbstständig führen und ärztlich verordnete Diäten umsetzen (20 bis 30 Patient/-innen pro...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Seehof Davos AG Vollzeit

    Ihr nächster beruflicher MeilensteinAls Küchenleiter mit Schwerpunkt auf kulinarischer Kreativität suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die sich in unserer Küche wohlfühlt und unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistert.Über unsDas Hotel Seehof Davos AG ist ein traditionsreiches Haus mit einer langen Geschichte und einem unvergleichlichen...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Seehof Davos AG Vollzeit

    Bewerbung als Commis de Cuisine (m/w/d) Frühstückskoch im Precise Tale Seehof Davos!Ihre AufgabenAls Commis de Cuisine sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und unterstützen unseren Postenchef bei der Erstellung von Rezepturen und der Kontrolle der Postenhygiene. Sie arbeiten selbstständig und strukturiert und sind an der Erledigung von übertragenen...


  • Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS Vollzeit

    Das ALPINE INN Davos bietet eine einzigartige Mischung aus Stadt und Berg. Unser neu renoviertes Hotel mit 48 Zimmern und dem modernen Restaurant & Bar stellt einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.Als Koch/Köchin bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams.


  • Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    Über das Hotel GrischaIm Herzen von Davos, direkt neben der Jakobshornbahn, begrüßt Sie das 4-Sterne-Superior-Hotel Grischa. Hier verschmelzen alpine Gemütlichkeit und modernes Design zu einem einzigartigen Erlebnis. Das Hotel bietet 93 liebevoll eingerichtete Zimmer und Suiten sowie eine Vielfalt an gastronomischen Angeboten.BewerbungsrundschauFür...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Unsere Gastronomie ist bekannt für ihre einzigartige Mischung aus Tradition und Moderne. Wir suchen nach einem engagierten Koch oder Patisserieleiter, der mit seinen Ideen und Erfahrungen unsere Küche weiterentwickeln kann.Beschreibung des ArbeitsplatzesAls Koch- oder Patisserieleiter sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung einer top...


  • Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der SchweizDas ALPINE INN Davos bietet Ihnen die perfekte Mischung aus Dynamik und Ruhe, kombiniert mit einer einzigartigen Arbeitsumgebung. In einem renovierten Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen «1908 - Restaurant & Bar» erwarten Sie eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit.Als Koch bei uns werden...


  • Davos, Graubünden, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Unser AnspruchIn unserer modernen und dynamischen Gastronomie bietet Migros Ostschweiz jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. Wir suchen eine leistungsfähige und flexible Person, die sich für unsere Unternehmenswerte begeistern kann.Position und AufgabenBeteiligung an der Sicherstellung einer optimalen Margenbewirtschaftung sowie...


  • Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS Vollzeit

    Unsere VisionDas ALPINE INN Davos bietet eine einzigartige Mischung aus urbaner Energie und bergiger Ruhe.Deine AufgabenErlebe die Herausforderung, das «1908 - Restaurant & Bar» zu einem gastronomischen Highlight zu machenFachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen mit höchster Qualität und HygieneArbeiten nach HACCP-Standards...


  • Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS Vollzeit

    Über das ALPINE INNDas ALPINE INN in Davos bietet eine einzigartige Mischung aus urbaner Energie und bergischer Ruhe. Mit seinen 48 stilvollen Zimmern und dem modernen Restaurant «1908» ist es der perfekte Arbeitsplatz für jemanden, der Abwechslung sucht.Löhne und LeistungenWir bieten unseren Mitarbeitern einen attraktiven Lohn von durchschnittlich...


  • Davos, Graubünden, Schweiz ALPINE INN DAVOS Vollzeit

    Entdecken Sie die Vielfalt des ALPINE INN Davos - ein Hotel, das die perfekte Mischung aus Dynamik und Ruhe bietet.Deine AufgabenErleben Sie die Freiheit, Ihre kreativen Ideen in die Praxis umzusetzen Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen Arbeiten Sie nach HACCP-Standards Küchenspezifische Reinigungsarbeiten Was Du mitbringen kannstEine...