Chocolatier Spécialisé

Vor 2 Tagen

Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit
Présentation

Dans le cadre de notre équipe, nous recherchons un Chocolatier spécialisé pour rejoindre nos rangs. Vous serez en charge de la préparation et de la fabrication des pâtes à tartes et gâteaux, ainsi que de la gestion des ingrédients.


Rôle
  • Poursuivre les instructions données par l'équipe de direction pour assurer la qualité et la sécurité des produits;
  • Conception et réalisation de pâtisseries variées ;
  • Gestion et maintenance des équipements de production (four, pétrin, etc.) ;

Compétences requises
  • Parfaite connaissance des normes HACCP ;
  • Expérience professionnelle dans la pâtisserie souhaitée ;
  • Flexibilité en termes d'horaires de travail ;
  • Travail autonome, soigné et rigoureux ;
  • Titulaire d'un CFC Boulanger-Pâtissier-Confiseur ou diplôme équivalent ;
  • Respect des règles d'hygiène prescrites ;

Avantages
  • Conditions salariales au-dessus des normes en vigueur ;
  • Un emploi à long terme ;