Koch und Serviceleiter

Über uns

Unser Unternehmen, Riviera AG, Schwellenmätteli Restaurants, ist ein innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Wir stehen für Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.

Unsere Restaurants liegen zwischen Aare-Flusslauf und Wald, mit freiem Blick hoch zum Berner Münster und über das Wasser zum Mattequartier. Unsere mediterranen Köstlichkeiten werden auf unserer eleganten Terrasse serviert. Die Gemütlichkeit unseres Pavillons lädt Ein.

Die richtigen Fähigkeiten und Qualifikationen

• Restaurationsfachmann / frau mit erfolgreichem Abschluss und zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen
• Engagierte und leidenschaftliche Person mit einem starken Interesse an kulinarischen Erlebnissen
• Starke Sprachkompetenz in Deutsch, Schweizerdeutsch und Englisch

Wir suchen nach einer engagierten und leidenschaftlichen Person, die sich in unserem Team von Schwellenmätteli Restaurants als Team-Mitarbeiter Service m/w etablieren möchte. Als Teil unseres Teams wirst du Teil eines starken und motivierten Teams sein, das gemeinsam den perfekten Service und das beste Gastronomie-Erlebnis bietet.

Als Fachkräfte im Bereich Service bist du verantwortlich für eine reibungslose Stationseinführung und Koordination sowie Verwaltung von Reservierungen, um eine optimale Gästezufriedenheit zu gewährleisten.

Deine Aufgaben sind vielfältig:

• Eigenverantwortliche Leitung einer Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten• Effiziente Koordination und Verwaltung von Reservierungen, um optimale Gästezufriedenheit zu sichern• Engagierte Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste, um ein herausragendes Erlebnis zu bieten• Sorgfältige Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) und Aufrechterhaltung strenger Standards in der Arbeitsplatzhygiene

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