Gastronomie-Manager:in - Experte für Betriebsablauf und Angebotsplanung

vor 2 Wochen

Gstaad, Bern, Schweiz two Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste mit einem herausragenden kulinarischen Erlebnis begeistern kann. Als Betriebsleiter:in Restaurant sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf und die optimale Angebotsplanung. Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden und sind für die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Grundsätze verantwortlich.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Planung und Durchführung von Tages- und Wochenplänen
  • Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
  • Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
  • Personalrekrutierung und -Einsatzplanung
  • Kennzahlenanalyse und -berichterstattung
  • Arbeit mit dem Team zur Erreichung von Geschäftszielen
Qualifikationen und Erfahrungen
  • Abgeschlossene Grundbildung als Köchin/Koch
  • Erfahrung in der Führung eines Gastgewerbebetriebes
  • EDV-Grundlagenkenntnisse und Systemaffinität
  • Wirtepatent
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Freundliche und teamorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
  • Kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
Benefits
  • Vergünstigungen: 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
  • Anstellungsbedingungen: Pensionskasse 2/3 wird von Coop einbezahlt
  • Arbeitszeit: 6 Wochen Ferien
  • Weiterbildung: 350 interne Weiterbildungskurse
  • Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch, Tier und Natur mit über 400 Taten
  • Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
  • Gesundheit: Gratis Teilnahme an verschiedenen Firmemläufen

  • Betriebsleiter:in Restaurant

    vor 2 Wochen

    Gstaad, Bern, Schweiz two Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter:in Restaurant sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf und die optimale Angebotsplanung. Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden und sind verantwortlich, dass in Ihrem Restaurant die betriebswirtschaftlichen...

  • Restaurantleiter:in - Verantwortlicher für kulinarische Erfahrung

    vor 2 Wochen

    Gstaad, Bern, Schweiz two Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gäste mit einer erstklassigen kulinarischen Erfahrung verwöhnen möchte. Als Betriebsleiter:in Restaurant sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf und die optimale Angebotsplanung. Sie führen und fördern Ihre Mitarbeitenden und sind für die Einhaltung...

  • Betriebsleiter:in Restaurant

    vor 2 Monaten

    Gstaad, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    100%Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdFür jeden Geschmack ein Erlebnis – mit rund 180 Standorten sind wir eine der grössten Gastronomieanbieter der Schweiz. Täglich bieten wir von frühmorgens bis abends eine grosse Auswahl an genussvollen, ausgewogenen sowie preisgünstigen Speisen und Getränken an. Mit täglich wechselnden und...

  • Betriebsleiter:in Restaurant

    vor 3 Monaten

    Gstaad, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden Coop Restaurant suchen wir eine/n Betriebsleiter:in Restaurant.Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdFür jeden Geschmack ein Erlebnis – mit rund 180 Standorten sind wir eine der grössten Gastronomieanbieter der Schweiz. Täglich bieten wir von frühmorgens bis abends eine grosse Auswahl an genussvollen, ausgewogenen sowie...