Pâtissier im Luxushotel: Genießen Sie den Hauch von Perfektion

Bei der Kulm Group liegt unser Schwerpunkt auf unsere Mitarbeiter. Unsere internationalen Gäste erwartet einzigartige Erlebnisse in Pontresina, unweit des mondänen St. Moritz gelegen.

Das Grand Hotel Kronenhof ist eines der führenden 5 Sterne Superior Häuser im Oberengadin und wurde GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Wir haben sechs Travellers' Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor gewonnen und wurden zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Der Prix Bienvenu von Schweiz Tourismus wurde uns für das gastfreundlichste Luxushotel der Schweiz verliehen.

Unser luxuriöses Hotel bietet Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage locken das "Grand Restaurant" (300 Sitzplätze), das à-la-carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli" (16 Punkte GaultMillau) und die Bar sowie das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zu einem erholsamen Aufenthalt ein.

Ihre Hauptaufgaben als Pâtissier sind:

• Die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und die Personalkantine.
• Die tägliche Erstellung von Süßspeisen mit 80% Frischprodukten.
• Kreative Dessertkreationen entwickeln.
• Gastorientierung und Verantwortung für höchste Präzision und Freundlichkeit.
• Kontinuierliche Verbesserung unserer Arbeitsabläufe und Weiterentwicklung des hohen Qualitätsstandards.
• Teamarbeit zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Patisserie.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.

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Unser Angebot

Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.