Assistentin zur Produktionsleitung

Als Assistentin zur Produktionsleitung bei Micarna SA bist du mit deinem technischen Verständnis und deinem Teamgeist für die Qualität unseres Fischprodukts verantwortlich.

Deine Aufgaben:

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• Planung und Koordination der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der Kapazitätsplanung und des Produktionsprogramms
  
• Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Sicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards
  
• Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse zur Steigerung der Effizienz und Reduzierung von Verschwendung
  
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (z.B. Logistik, Qualitätsmanagement und Vertrieb) zur Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
  
• Verantwortung für die Wartung und Instandhaltung der Produktionsanlagen und Geräte
  
• Erstellung von Berichten
  
• Durchführung von Risikobewertungen und Implementierung von Maßnahmen zur Risikominderung in der Produktion
  
• Überwachung des Inventars und Bestellung von Materialien und Verbrauchsmaterialien nach Bedarf
  
• Einhaltung aller relevanten gesetzlichen und betrieblichen Vorschriften, Richtlinien und Verfahren
  

Wir suchen nach dir:

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• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Lebensmittetechnologe, Koch oder Fleischfachmann
  
• 1-3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
  
• Deutsch (verhandlungs­sicher) und Englisch (gute Kenntnisse)
  
• Erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung in der Lebensmittelbranche sowie eine Weiterbildung in tertiärer Stufe (Lebensmitteltechnologe, Metzgermeister, Prozessfachmann)
  
• Führungserfahrung in der Lebensmittelbranche von Vorteil
  
• Gutes technisches Verständnis (Bedienung von Anlagen)
  
• Gute Kenntnisse in der Informatik (MS-Office, SAP von Vorteil)
  
• Selbständiges und effizientes Arbeiten in einem spannenden Team
  

Hinweis: Wir freuen uns über jede Bewerbung und berücksichtigen ausschließlich Direktbewerbungen.