Dienstleistungsmanager für eine luxuriöse Brasserie

Das Grand Hotel Les Trois Rois ist ein Traditionsunternehmen mit über drei Jahrhunderten Geschichte, das sich im Herzen der Stadt Basel befindet. Wir zählen zu den traditionsreichsten Häusern Europas und haben unsere historische Struktur von 1844 mit großer Liebe zum Detail wiederhergestellt.

Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint. Unser Restaurant 'La Brasserie' (15 Punkte Gault Millau) bietet eine exzellente Möglichkeit, um die Qualität unserer Küche und unser Service zu beweisen.

In der Funktion als Dienstleistungsmanager werden Sie Teil eines dynamischen und jungen Teams, das viel Freude bei der Arbeit hat. Ihre Aufgaben umfassen:

• Die Betreuung unserer Gäste
• Die Gewährleistung der Gästezufriedenheit
• Den aktiven Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste
• Die Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards unter Einhaltung der Vorgaben des Qualitätsmanagements
• Die Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive sämtlicher Vor- und Nachbereitungsarbeiten

Um diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern, benötigen wir Menschen mit folgenden Eigenschaften:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
• Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus

Wir bieten:

• Einen dynamischen Arbeitsplatz in einer führenden Schweizer Luxushotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile
• Finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen