Gastronomische Leitung:in

vor 2 Monaten


Schlieren, Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit
Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für die operative Leitung des Catering- und Personalrestaurants
  • Leitung und Koordination des Catering-Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken an Catering/Events
  • Sicherstellung einer hohen Kunden- und Mitarbeiterzufriedenheit durch exzellenten Service
  • Unterstützung bei der Koordination von Cateringprozessen und -abläufen
  • Mitwirkung bei der Einsatzplanung und Überwachung der Arbeitszeiten
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden sowie Durchführung von Schulungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Momo-Kochkursen
  • Unterstützung in der Produktionsküche
  • Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und Visionen
Ihr Profil
  • Eidg. Fähigkeitszeugnis als Koch/Köchin und mehrjährige Praxiserfahrung in dieser Position
  • Mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Catering/Events/Gastronomie
  • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
  • Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
  • Hervorragende organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Starke Führungskompetenzen und Fähigkeit, ein Team zu motivieren
  • Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Warum wir?

Wir suchen nach einer motivierten und tatkräftigen Person, die unsere Vision teilt und als Küchenchef:in Catering und Events unser Unternehmen weiterentwickeln möchte.

  • Unternehmerisches Umfeld, das von Wertschätzung und einem starken Teamzusammenhalt geprägt ist
  • Spannender Einstiegsmoment, bei dem Du massgeblich bei der Gestaltung vom Cateringbereich beitragen kannst
  • Viel Freiraum für persönliches Engagement und kontinuierliche Weiterentwicklung
  • Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungsprogrammen
  • Attraktiver 30% Rabatt auf das gesamte Sortiment in allen 13 Filialen
  • Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten
Über uns

Tenz GmbH
Ein Food-Unternehmen, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. Wir haben uns zu einem breit aufgestellten Unternehmen entwickelt und beschäftigen über 200 Mitarbeitende. Wir sind fester Bestandteil der Gastronomie-Szene in der Deutschschweiz.