Chef de restaurant

vor 1 Monat


Genf, Genf, Schweiz Umamido Vollzeit

Umamido est une chaîne de restauration qui recherche un Chef de restaurant passionné pour diriger l'un de nos restaurants à Genève.

En tant que Chef de restaurant, vous jouez un rôle clé dans l'équipe des cadres. Vous participez aux prises de décisions majeures du restaurant et au déploiement de la stratégie aux côtés de la direction.

Vos responsabilités incluent la gestion des performances, notamment la gestion et l'optimisation des coûts liés aux marchandises, la supervision et l'optimisation de la gestion de la masse salariale, et la veille à un service irréprochable.

Vous serez également responsable de l'implémentation et de la vérification de l'application des standards d'Umamido par les collaborateurs.

Vous aurez l'occasion de développer les compétences de l'équipe du restaurant, de maîtriser et de superviser les activités liées aux RH, et de favoriser l'intégration, la performance, la communication et le bien-être des équipes.

Vous serez l'ambassadeur de l'esprit et de la vision Umamido, et vous aurez la possibilité de participer à la croissance et au développement de l'entreprise.

Vous êtes passionné par la restauration et l'hospitalité, et vous savez transmettre cette passion au service de votre équipe et de vos clients.

Vous avez d'excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, et vous favorisez un climat bienveillant et ouvert.

Vous avez un esprit positif et orienté solutions, et vous êtes capable de motiver, d'inspirer et de tirer le meilleur de chaque membre de votre équipe.

Vous avez une expérience solide en gestion des chiffres liés à la restauration, et vous savez piloter les indicateurs pour atteindre les objectifs financiers fixés.

Vous avez au moins 3 ans d'expérience confirmée dans un poste équivalent, avec une maîtrise des responsabilités liées à la gestion d'équipe et des opérations.

Vous maîtrisez le français et l'anglais, et la patente (diplôme de cafetier) est un atout supplémentaire.

Vous aurez accès à une rémunération compétitive selon votre profil, à une réduction avantageuse dans les restaurants du groupe, et à la possibilité d'évolution au sein du groupe.

Vous serez également en mesure de participer aux frais de transports publics.

Seules les candidatures complètes avec un CV et une lettre de motivation expliquant vos motivations et votre expérience seront prises en compte.

Merci de ne pas contacter directement le restaurant. Nous vous contacterons si votre candidature est retenue pour la suite du processus de recrutement.



  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Le Jeu de l'Arc Vollzeit

    Job Description:Join our gastronomy restaurant in Geneva and gain hands-on experience in the kitchen and service. About the Job:As an F&B intern at Restaurant Le Jeu de l'Arc, you will be responsible for assisting our chefs and service staff in preparing and serving high-quality dishes. Responsibilities: • Assist chefs in food preparation and presentation...

  • Chef de rang

    vor 1 Monat


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Poste de Chef de rangRestaurant les Tilleuls, une brasserie-pizzeria de catégorie supérieure à la moyenne, recherche un Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique.Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'accueil et du service client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour offrir un service de...

  • Chef de Maison

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Maison de Retraite du Petit-Saconnex Vollzeit

    Offre d'EmploiMission :Pour nous, une prestation de qualité est synonyme d'un service client à l'excellence. Nous recherchons un Chef de Maison passionné qui fera tout pour satisfaire nos résidents et contribuera au succès de notre établissement.Description du PosteNos résidents sont notre priorité absolue. En tant que Chef de Maison, vous serez en...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe dynamique !RôleVous serez chargé de la gestion de la salle, de l'accueil et de la préparation des commandes.FonctionsGestion de la salle : mise en place de la salle avant le service, veille à la propreté et à l'ordre de son rang tout au long du service, gestion de...


  • Genf, Genf, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Offre de travailNous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine capable de travailler de manière autonome, cette opportunité est faite pour vous.Compétences requisesExpérience préalable en tant que chef de partie dans un environnement de...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Les TilleulsNous sommes une brasserie-pizzeria de catégorie supérieure à la moyenne, située au centre-ville de Genève. Nous proposons des plats du jour variés et soignés.Qui sommes-nous ?Nous sommes un restaurant reconnu pour notre qualité et notre créativité dans l'utilisation des produits locaux. En 2018, nous avons obtenu le premier prix de la...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Activités principalesNous recherchons un chef de rang pour gérer notre salle, assurer un service de qualité et coordonner l'accueil des clients. Le poste nécessite une excellente capacité de communication, une bonne gestion du temps et une grande flexibilité.Compétences requisesCommunication : capter les demandes des clients, résoudre les problèmes...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Présentation du restaurantLes Tilleuls est une brasserie-pizzeria située au centre-ville de Genève, connue pour son ambiance unique et sa cuisine de qualité. Nous recherchons un chef de cuisine pizzaiolo spécialisé pour rejoindre notre équipe dynamique.SalaireLe salaire offert est compris entre 60 000 à 80 000 francs suisses par an, selon...


  • Genf, Genf, Schweiz Manor Vollzeit

    Carrière chez Manor Nous recherchons un Chef Directeur de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe en restaurant. A propos de l'offre Vous bénéficierez d'un salaire compétitif estimé à 55 000 euros par an, ainsi que d'avantages tels que des programmes de formation et de perfectionnement, des vacances payées et une carrière en arc pour...


  • Genf, Genf, Schweiz Manor Vollzeit

    Professionnalisme et leadership Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Manora. En tant que responsable de la pâtisserie, vous serez chargé de l'organisation de la surface de vente et de la mise en place des priorités saisonnières dans votre secteur. Vous serez également responsable de la création d'une...

  • Chef de Restaurant

    vor 3 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Four Seasons Hotels and Resorts Vollzeit

    A propos de Four SeasonsFour Seasons est une entreprise qui se distingue par son engagement envers ses collaborateurs et ses clients. Nous recherchons un individu passionné et dévoué pour occuper le poste de Responsable Il Lago.À propos de la fonctionLe Responsable Il Lago est chargé de diriger et d'encadrer l'équipe de restaurant, garantissant une...


  • Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Fonctions clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Sous la direction du Directeur Général, le Chef de Cuisine Principal sera responsable de la direction et de la coordination de notre brigade de cuisine. Ses principales responsabilités incluent : Assurer la qualité...

  • Chef de Matinée

    vor 4 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel Genève Vollzeit

    Métier : Chef de MatinéeVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Mövenpick Genève comme Chef de Matinée. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de tous les petits-déjeuners au buffet, au service des étages et aux salons de banquet.Responsabilités : Faire la mise en place du plan de travail, des équipements...


  • Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Découvrez votre prochaine aventureL'Hôtel de la Cigogne 5* est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. En tant que Chef de Cuisine Senior, vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe passionnée et de partager votre amour de la gastronomie avec nos hôtes.Vos responsabilitésGestion de la cuisine : Assurez-vous que notre...


  • Genf, Genf, Schweiz SV Group Vollzeit

    Présentation Le SV Group, une équipe dynamique et créative, recherche un chef de cuisine stagiaire pour rejoindre son restaurant à Genève. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement accueillant et passionnant, où l'innovation culinaire est encouragée. Tâches Préparation et cuisson des plats dans la cuisine chaude et froide ...


  • Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva Vollzeit

    Compétences et responsabilitésEn tant que Cuisinier chef petit déjeuner au Mövenpick Hôtel Geneva, vous serez chargé de:Faire la mise en place du plan de travail, équipements et ustensiles pour le petit déjeunerExécuter toutes les charges assignées au poste du petit déjeuner par le Chef ou le Sous-chefPréparer et cuisiner tous les...


  • Genf, Genf, Schweiz Planet Caviar Vollzeit

    Restaurant Étoilé de GenèveNous recherchons un Chef de partie confirmé pour rejoindre notre équipe au cœur de la ville.MissionMise en place, préparation et présentation des plats selon les standards du restaurant gastronomiqueAssurer la qualité des produits servis aux clientsAptitude à tenir tous les postes dans un environnement...


  • Genf, Genf, Schweiz Manor Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant ? Dans ce rôle en tant que Chef/cheffe pâtissier/ère en restaurant, vous serez la figure de proue de notre équipe de cuisine. Vous assurerez la direction de l'équipe et la gestion des opérations culinaires, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Voici vos...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    Restaurant les Tilleuls, un établissement réputé de la région, recherche un cuisinier compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos délicieux plats.Description du posteNous sommes à la recherche d'un individu passionné par la cuisine, capable de travailler...


  • Genf, Genf, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Découvrez votre opportunité de carrière dans la restauration Nous sommes à la recherche d'un/e Chefs de partie passionné/e pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise en plein essor. Si vous êtes un professionnel de la cuisine capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette opportunité...