Amtliche Veterinärmedizinerin in der Fleischkontrolle

vor 1 Tag

St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kanton St Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen eine/n Amtliche/n Veterinärmediziner/in, die sich auf die Kontrolle von Lebensmitteln und Tieren spezialisiert hat. Die Stelle ist Teil des Amtes für Verbraucherschutz und Veterinärwesen im Kanton St.Gallen.

Aufgabenbereiche
  • Kontrolle der Lebensmittel-, Tierschutz- und Tierseuchenvorschriften bei der Schlachtung, Zerlegung und Fleischverarbeitung in Metzgereien und Schlachtbetrieben.
  • Organisation und Überwachung der Fleischkontrolle in den Kleinschlachtbetrieben.
  • Vollzug der Vorschriften bei der Hof- und Weidetötung sowie beim Jagdwild.
  • Organisation und Durchführung von Weiterbildungen für Tierärzte, Jäger etc.
  • Mitarbeit in der Fleischkontrolle in Gross- und Kleinschlachtbetrieben.
  • Koordination des nationalen Fremdstoff-Überwachungsprogramms.
  • Mitarbeit im Bereich Import und Export von Tieren und Lebensmitteln.
Anforderungen
  • Abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin.
  • Fähigkeitszeugnis als Amtliche Tierärztin oder Amtlicher Tierarzt oder Bereitschaft dieses zu erwerben.
  • Diplom als Lebensmittelkontrolleur/in oder die Bereitschaft dieses zu erwerben.
  • Praktische Erfahrung in der Kontrolle von Metzgereien, Schlachtanlagen oder anderen Lebensmittelbetrieben von Vorteil.
  • Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Fleischkontrolle, Pikettdienst).
Unterstützung
  • Ansprechpartner: Dr. Adrian Fäh oder Dr. Albert Fritsche, 058 229 28 00.
  • Weitere Informationen zum Amt finden Sie unter...

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