Küchenleiter Produktionsküche

Vor 3 Tagen

Luzern, Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

Beschreibung des Arbeitsplatzes:

Als Chef de Partie Produktionsküche bist du für die Leitung der Produktionsküche verantwortlich. Du arbeitest in einer dynamischen und abwechslungsreichen Umgebung, wobei du dich auf die Vorbereitung von Lebensmitteln für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events konzentrieren musst.

Aufgaben:

  • Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen).
  • Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf.
  • Du bist die Ansprechperson für Küchen- und Officemitarbeitende.
  • Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor.
  • Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits- und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher.

  • Küchenleiter für Produktionsküche

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Hotelis SA in Zürich bietet eine anspruchsvolle Position als Küchenleiter an. Du bist verantwortlich für die Organisation und den Tagesablauf in unserer Produktionsküche. Erforderlich sind Erfahrung als Koch, Führungsqualitäten und Deutschkenntnisse.Deine Aufgaben:Organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig.Gewährleistest einen...

  • Küchenleiter in der Produktionsküche

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Über uns\HOTELIS SA (Zürich) ist eine renommierte Personalberatungsbüro, das sich auf die Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche spezialisiert hat.\Wir bieten unsere Kunden individuelle Lösungen für ihre Personalbedürfnisse an und setzen uns für die beste Passung zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer ein.\Stellenbeschreibung\Als Küchenleiter in...

  • Restaurantchef mit Erfahrung in einer Produktionsküche

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Personalentwicklung\HOTELIS SA (Zürich) bietet seinen Mitarbeitern eine Vielzahl an Möglichkeiten, um ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln und ihre Karriere voranzutreiben.\Als Küchenleiter in der Produktionsküche können Sie sich unter anderem folgende Möglichkeiten anschauen:\\Fortbildungen und...

  • Führungskraft in der Gastronomie

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Unsere Gastronomie Vierwaldstättersee sucht einen erfahrenen Küchenleiter. Du bist verantwortlich für die Organisation und den Tagesablauf in unserer Produktionsküche. Erforderlich sind Erfahrung als Koch, Führungsqualitäten und Deutschkenntnisse.Deine Aufgaben:Organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig.Gewährleistest einen...

  • Produktionsküchenleiter mit Führungserfahrung

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Beschäftigungsmöglichkeiten\HOTELIS SA (Zürich) bietet eine vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche an.\Als Küchenleiter in der Produktionsküche haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.\Verantwortungsbereiche\\Reibungsloser...

  • Küchenleiter in der Produktionsküche

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Über unsBegriffe wie Innovation, Qualität und Tradition prägen unsere Arbeit an Bord. Wir bieten unseren Kunden ein vielfältiges gastronomisches Angebot, das von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Schaffungen reicht.

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Unternehmen\HOTELIS SA (Zürich) ist ein führendes Personalberatungsbüro in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.\Unsere Aufgabe besteht darin, unseren Kunden die beste Passung zwischen Arbeitgeber und Arbeitnehmer zu bringen und sie durch individuelle Lösungen für ihre Personalbedürfnisse zu unterstützen.\Die Stelle\Als Küchenleiter in der...