Küchenleiter italienische Küche

vor 1 Woche

Olten, Solothurn, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

Unser Team FUSIO

ermittelt das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich erstklassigen Service.

Aufgaben und Zuständigkeiten

Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Koordination der Kochstationen und die Ausführung der Rezepte nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chef. Er übernimmt die Stellvertretung als Sous-Chef und führt selbstständig eine Kochstation. Darüber hinaus ist er zuständig für Lagerbewirtschaftung und Mise en Place für Frühstück-, Mittags- und Abendgeschäft sowie das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards.

Voraussetzungen und Anforderungen

Ideenreiche Person mit Leidenschaft für italienische Küche und offene Veranlagung für moderne Interpretationen. Als erfahrene Kueche mit Berufserfahrung in italienischer Küche wird auf einem hohen Anspruch an Qualität und einen perfekten Blick für Details Wert gelegt. Die Wohnung oder ein Mobil müssen sich in Zürich Umgebung befinden, da regelmäßige Fahrten notwendig sein könnten. Flexibilität und Motivation werden geschätzt, sodass die Mitarbeit am Wochenende möglich ist. Eine fundierte Kenntnis von Produkten und Fachwissen sind unbedingt erforderlich.

Mögliche Benefits

Wir bieten ein junges aber sehr erfahrenes Team, ein neues und innovatives Konzept, eine faire Vergütung von etwa 80'000 CHF pro Jahr und 50 % Rabatt in allen unseren Betrieben. Es besteht auch die Möglichkeit auf Weiterentwicklung dank expandierendem Konzept. Fazit: In unserem Restaurant FUSIO erwarten wir, dass Sie Ihre Arbeitsschwelle steigern können und immer wieder bereit sind neue Herausforderungen anzunehmen.

  • Küchenleiter/in für das Mittelland

    vor 1 Woche

    Olten, Solothurn, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in, der unser Küchenteam in der Region Mittelland unterstützt.Zuständigkeiten und AufgabenVerantwortlich für die Organisation und Mise-en-place der KücheAnwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzeptes nach HACCPSelbständiges Arbeiten auf eigenem PostenReinigung von Apparaten...

  • Restaurateur für italienische Fusion

    vor 1 Tag

    Olten, Solothurn, Schweiz FUSIO Olten Vollzeit

    Willkommen bei FUSIO Olten!ÜberblickUnser Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus italienischer Küche und moderner Atmosphäre. Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen Geschäftsführer, der unsere operative Leitung übernimmt und uns dabei hilft, unsere Ziele zu erreichen.LöhneWir bieten eine faire Vergütung von ca. 80'000 CHF pro Jahr,...

  • Restaurantleiter (m/w) für exklusive Gastrophotografie

    Vor 3 Tagen

    Olten, Solothurn, Schweiz FUSIO Olten Vollzeit

    GeschäftsführerDolce Far Niente - eine Philosophie, die wir unseren Gästen nahebringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet das süße Gefühl von Nichtstun. Wir vermitteln unser Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich erstklassigen Service.

  • Kochmacher

    vor 1 Monat

    Olten, Solothurn, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich für italienische Küche begeistert und offen für moderne Interpretationen ist. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie Teil eines innovativen Konzepts, das sich stetig weiterentwickelt.AufgabenGerichte nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chef kochenStellvertretung Sous-ChefSelbstständiges...

  • Führungskraft für exzellente Gastronomieerfahrung

    vor 2 Wochen

    Olten, Solothurn, Schweiz FUSIO Olten Vollzeit

    Geschäftsführer (m/w)EinleitungDolce Far Niente – eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet „die Süße des Tuns“. Wir wollen das Wohlfühlgefühl unserer Gäste im schnellen Alltag vermitteln.Weiterhin bieten wir beste italienisch fusionierte Küche in moderner Atmosphäre...

  • Restaurantleiter mit strategischer Ausrichtung

    Vor 6 Tagen

    Olten, Solothurn, Schweiz FUSIO Olten Vollzeit

    FUSIO Olten bietet eine einmalige Kombination aus italienischer Küche und moderner Atmosphäre an.Sie suchen nach einem herausfordernden Job in der Gastronomie?Übersicht über das UnternehmenAls Geschäftsführer haben Sie die Möglichkeit, ein junges, aber sehr erfahrenes Team zu führen. Wir bieten ein neues und innovatives Konzept, das sich stetig...