Küchenmeister/Küchenmeisterin (alle)

Ihre Aufgabe

Beschneiden und zubereiten von Speisen zu à la carte, Tagesmenus und Banketten Einen Posten selbständig führen und Verantwortung übernehmen Lager und Bestände bewirtschaften und verwalten Die Qualitätsstandards einhalten und sicherstellen Ein HACCP-Hygienekonzept umsetzen und umsetzen

Ihr Profil

Mehrjährige Erfahrung als Koch oder eine abgeschlossene Kochlehre Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche und der Zubereitung von Lebensmitteln Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit Ausdauer, Geschick und Belastbarkeit Effizienz und Flexibilität Saubere Arbeitsweise und Hygiene

Das bieten wir:

Einen zentralen Arbeitsplatz in der pulsierenden Bahnhofstrasse Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

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