Küchenmitarbeiter mit Führungsverantwortung

Ihre Aufgaben:

• Unter Ihrer Verantwortung führen Sie die zugewiesenen Posten im Küchenbereich selbstständig.
• Wir erwarten von Ihnen, dass Sie kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs für Veranstaltungen, á la carte und Caterings zubereiten und anrichten.
• Vor dem Servieren müssen Sie die Speisen und Buffets auf Richtigkeit überprüfen.
• Wir erwarten einen wirtschaftlichen Umgang mit allen Lebensmitteln.
• Außerdem sind Sie für die tägliche Wareneingangskontrolle verantwortlich.
• Die sach- und fachgerechte Behandlung aller Küchengeräte, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung liegt in Ihrem Bereich.
• Reinigungsarbeiten gemäß den geltenden Hygienerichtlinien HACCP sind für Sie erforderlich.

Ihr Profil:

• Als Koch/Köchin haben Sie abgeschlossene Ausbildung.
• Außerdem verfügen Sie über Berufserfahrung in der Position als Commis de Cuisine und sind bereit für den nächsten Karriereschritt.
• Wir erwarten von Ihnen eine Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln.
• Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten sind für uns unerlässlich.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erwarten wir von Ihnen.

Bei Kramer Gastronomie AG erwarten Sie:

In wunderschöner Umgebung, möglicherweise auch mit der Option auf ein eigenes Personalzimmer im Park, bieten wir ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Unsere Unternehmenskultur fördert nicht nur Exzellenz, sondern auch Kreativität und Innovation. Als Teil eines jungen und hochmotivierten Teams haben Sie die Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und sich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Ist Ihre Neugierde geweckt? Dann zögern Sie nicht, uns Ihre vollständige Online-Bewerbung zukommen zu lassen.