Asiatische Kochkunst-Meisterin
Vor 7 Tagen
Uster, Zürich, Schweiz
Familie Wiesner Gastronomie AG
Vollzeit
Familie Wiesner Gastronomie AG bietet dir eine spannende Herausforderung als Wok-Koch/-Köchin (a) in unserem Restaurant in Uster.**Über unser Restaurant**
Das Nooch Asian Kitchen ist eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und wurde 2004 gegründet. Wir bringen seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Unsere Küche bietet Platz für über 120 Gäste drinnen und über 70 Plätze im Freien. Das Team kümmert sich um Stammkunden, Business Gäste und Gruppen - bei uns ist jeder herzlich willkommen. Außerdem kümmern wir uns nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen.
**Deine Aufgaben**
- Du bist verantwortlich für das Mise en Place für den Mittags- und Abendservice und bereitest alles für einen reibungslosen Ablauf vor.
- Als erfahrene Wok-Koch/-Köchin (a) wirst du die Gerichte der Menükarte selbstständig zubereiten.
- Du hältst die Frischestandards unseres Food-Angebots ein und bist ein Qualitätsprofi.
- Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche durch Allgemeine Reinigungsarbeiten.
- Du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist.
**Erforderte Fähigkeiten & Erfahrungen**
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung am Gas-Wok – du beherrschst die Kunst des Woks.
- Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen.
- Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details.
- Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln und dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt.
**Förderung von Dir**
- Wir bieten dir eine sehr gute Bezahlung von ca. CHF 55'000 bis CHF 65'000 pro Jahr sowie zusätzliche Vorteile wie 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie, Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen, kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen, Mitgestaltung in Botschafter-Programmen und Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
