Küchenleiter mit Vision

Vor 7 Tagen

Flims, Graubünden, Schweiz Hotel Adula Vollzeit
Über das Hotel Adula

Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist ein führendes Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotel inmitten der Top Ferienregion Flims Laax. Mit 3 Restaurants und einer Bar, dem grosszügigen LA MIRA Wellness & Spa sowie zwei Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun.

Wir fangen neu an - das Haus wird neu positioniert. Unsere Mission ist es, eine Neuausrichtung zum alpinen Boutique Hotel zu verwirklichen.

Gastgeber aus Leidenschaft

Aufgabenbereich Küche
  • Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
  • Sorge für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten mit Unterstützung der Küchencrew
  • Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
  • Kontrolle der Qualität der zur verarbeitenden Produkte
Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin sowie Berufserfahrung in diesem Bereich mit fachlichen Kenntnissen
  • Selbstständige Arbeitsweise, hohe Qualitätsansprüche und Engagement
  • Kreativität, Freude am Kochen und strukturiertes Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Stressresistenz und Flexibilität
  • Dienstleistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Vorteile des Arbeitsplatzes
  • Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und Kreativität
  • Positive und herzliche Betriebskultur in einem auf die Zukunft ausgerichteten Betrieb
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Mitarbeiterverpflegung zum Pauschalpreis
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung
  • Mitarbeiterrabatt in den Schwester-Gastronomiebetrieben Berghaus Foppa und Vinothek VinCreaziun
  • Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel