Küchenleiter für Produktionsküche

Als Teil des internationalen Gastronomiekonzerns SSP Group plc, betreiben wir in Zürich Flughafen und der Stadt Zürich 24 Verkaufsstandorte mit über 400 Mitarbeitenden. Unser Unternehmen ist Franchisenehmer berühmter Marken wie Burger King, fünf Starbucks Stores und neun Prêt a Manger Stores in der Schweiz.

Nach Vereinbarung suchen wir per sofort einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Produktionsküche am Flughafen Zürich.

Deine Aufgaben:

• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht;
• Gewährleistung der Produktion des gesamten Food Angebots für unsere Take Away Bars und unser a la Carte Restaurant;
• Entwicklung neuer Gerichte/Angebot;
• Interne und externe Bestellungen;
• Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand;
• Unterstützung des operativen Geschäfts mit besonderem Fokus auf Einhaltung der Standards;
• Sicherstellung der Einhaltung des HACCP Konzepts.

Wir erwarten:

• Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen;
• Erfahrung in Systemgastronomie von Vorteil;
• Organisationstalent;
• Teamgeist und Belastbarkeit;
• Geübt im Umgang mit PC (MS Office & Outlook und Warenbewirtschaftungssystemen von Vorteil);
• Flexibilität (7-Tage-Woche);
• Sehr gute Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse.

Unser Angebot:

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld;
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung in allen SSP-Schweiz Betrieben;
• Prämie von bis zu CHF 500,- bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden;
• Gratis Parken direkt am Flughafen oder ZVV-BonusPass;
• Rabatte von 10% und mehr in vielen Geschäften am Flughafen Zürich;
• Ein fairen Lohn von CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr basierend auf deiner Erfahrung und Qualifikation.

Bei uns findest du eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld und die Möglichkeit deine Fähigkeiten auszubauen.