Kochmeister mit Leidenschaft

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit
Über uns

Wir, das Zunfthaus zur Waag, bieten ein einzigartiges Umfeld für Kreative und Passionierte. Seit 1636 leben wir in diesem alten Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft und Tradition. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine herausragende Erfahrung zu bieten.

Lohn

Der Lohn unseres Kochmeisters beträgt zwischen 60'000 und 80'000 Euro pro Jahr, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation.

Aufgaben

Als Kochmeister bei uns werden Sie eigenverantwortlich für die Organisation und Führung eines Postens verantwortlich sein. Dazu gehören:

  • Zubereiten und Anrichten von Speisen für unsere Gäste
  • Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten
  • Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Serviceaublauf
  • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Voraussetzungen

Um erfolgreich als Kochmeister bei uns zu arbeiten, benötigen Sie:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
  • Leidenschaft für traditionelle Küche mit kreativem Einschlag
  • Hohe Ansprüche an Qualität und Liebe zum Detail
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Vorteile

Bei uns genießen Sie:

  • Eingespieltes Team mit Leidenschaft für die Gastronomie
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Sonntag als betrieblichen Ruhetag
  • Betriebsferien im Sommer sowie über die Weihnachtstage
  • Vergünstigungen auf Waren (Keller 20%, Küche 10% - 20%)
  • Gerechte Trinkeldaufteilung auf alle Mitarbeitenden


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