Diet-Köchin/Diät-Koch als Senior-Fachkraft

vor 1 Woche


Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Claraspital AG Vollzeit

Wir suchen eine erfahrene Diet-Köchin/Diät-Koch für unsere Küche im Claraspital.

Beschreibung der Stelle

Als Teil unseres Teams in der gehobenen Gastronomie werden Sie sich um die selbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischem Niveau kümmern. Dabei sind auch die Mitgestaltung der Menüplanung und das Einbringen von Rezepten ein wichtiger Teil Ihrer Arbeit. Darüber hinaus müssen Sie die Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes und der diätetischen Kostformen einhalten, sowie die hygienischen Richtlinien und Vorgaben beachten.

Um unsere Gäste mit höchstem Komfort zu versorgen, ist es wichtig, dass Sie auch das elektronische Menüwahlsystem betreuen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • selbstständige Zubereitung von gesunden Mahlzeiten
  • Mitgestaltung der Menüplanung
  • Einhaltung der Vorgaben des Ernährungskonzeptes und der diätetischen Kostformen
  • Betreuung des elektronischen Menüwahlsystems
Anforderungen
  • Ausbildung als Köchin/Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin/zum Diäät-Koch
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • umfassende Fachkenntnisse zur Einhaltung und Umsetzung unserer diätetischen Kostformen
  • hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie selbständige und exakte Arbeitsweise
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Arbeitsbedingungen
  • 28-33 bezahlte Urlaubstage pro Jahr
  • Umfangreiche Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Teilzeitarbeit und Jobsharing

Das Angebot umfasst 8'000 CHF bis 10'000 CHF brutto pro Monat.


  • Koch/Köchin

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen für unser Küchenteam am Standort Riehen eine zuverlässige und motivierte Koch/Köchin, die sich für die Zubereitung von Mahlzeiten für Patienten, Bewohnende und Mitarbeitende begeistert. Die Adullam-Stiftung bietet ein vielfältiges Speisenangebot und setzt auf frische Zutaten. Als Koch/Köchin werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin 80 bei Joker Personal AG bist du verantwortlich für die Erstellung hochwertiger Speisen und Getränke. Du wirst die Basics, Qualitäts- und Produktvorgaben sowie Arbeitsabläufe einhalten und sicherstellen, dass die Lebensmittel, die du entgegen nimmst, zu warmen und kalten Speisen zubereitet und dekorativ angerichtet...


  • Basel-Pratteln, Basel-Land, Schweiz Senevita Vollzeit

    Berufsbild: Koch in einer modernen KücheWir suchen einen ambitionierten und kreativen Koch, der es schafft, unsere Gäste mit seinen kulinarischen Schöpfungen zu überzeugen.Aufgaben:Die tägliche Küchenarbeit ist das Hauptanliegen des Berufs. Dabei geht es darum, Speisen auf höchstem Niveau zuzubereiten und den Kundenbedürfnissen gerecht zu...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Unser Theater in Basel bietet eine einzigartige Kombination aus Oper, Schauspiel, Ballett und Theater Public an, mit über 600 Vorstellungen pro Saison. Unsere 200'000 Zuschauer:innen schätzen unsere Vielfalt und unsere Atmosphäre.Wir suchen ab Mitte August 2024 oder nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin mit Stellvertretungsfunktion, im Stundenlohn 60-80%....


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Das THEATER BASEL ist ein kulturelles Zentrum mit einer Vielzahl von Vorstellungen. Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, um unsere Mitarbeiter zu versorgen.Berufserfahrung: 10 JahreIhre Aufgaben:Produktion und Zubereitung von Speisen nach VorgabeVerkauf und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung von Hygiene- und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Ausbildung zur Köchin/Kochin EFZWir suchen eine ambitionierte Köchin/Kochin, die sich für eine Ausbildung in unserem modernen Küchenbetrieb interessiert. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für das Kochen zu entfalten.Unser AngebotPraxisnahe Ausbildung durch ein engagiertes...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Überblick über die StelleKöchin/Koch EFZ - Hotel VictoriaWir suchen eine qualifizierte Köchin/Koch EFZ, die sich auf die Küche des Hotel Victoria spezialisieren möchte.Löhne und GehälterDas monatliche Gehalt für diese Position beträgt ca. 5.000 bis 6.000 Euro brutto. Wir bieten ein attraktives Arbeitsentgelt, das von deiner Erfahrung und deinem...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kantonsspital Baselland Vollzeit

    Diät und Ernährung Als Diät- und Ernährungsfachkraft bei Kantonsspital Baselland wirst du Teil eines Teams, das sich um die gesundheitliche Versorgung unserer Patienten kümmert. Zugänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit Du wirst dich intensiv mit der Beziehung zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit auseinandersetzen. Dazu...

  • Koch/Köchin (Küche)

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional Vollzeit

    Karrierechance als Koch/Köchin in der SpitalkücheWir suchen in unserer Küche am Standort Riehen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als Koch/Köchin für unsere täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnende und Mitarbeitende.Ihre AufgabenProduktion und Fertigung der täglich frisch zubereiteten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin, die sich für eine Herausforderung im internationalen Umfeld des Theaters Basel begeistert. Als Stellvertreterin des Kochs/Köchens wird sie die Verantwortung für die Produktion und Zubereitung der Speisen übernehmen.Ihre AufgabenProduktion und Zubereitung der Speisen nach VorgabeVerkauf, Beratung und Ausgabe von...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Atlas Stiftung Vollzeit

    Bei der Atlas Stiftung suchen wir einen ausgewiesenen Köchin/Koch EFZ, um unsere Gäste in der Residenz Südpark mit saisonalen Gerichten zu begeistern.ZusammenfassungDie Residenz Südpark ist ein modernes Wohne- und Pflegekonzept in Basel, das auf die Bedürfnisse seiner Bewohner eingeht. Unsere Gäste schätzen die Nähe zum Bahnhof SBB und die lebendige...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin 80 bei Joker Personal AG bist du für die Einhaltung der Basics, Qualitäts- und Produktvorgaben sowie der Arbeitsabläufe verantwortlich.ArbeitsaufgabenDie Lebensmittel, die du entgegen nimmst, bereitest du zu warmen und kalten Speisen zu und richtest Sie dekorativ an.Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin, der sich in unserem Schöpfli unter Beweis stellen möchte. Die Tavero AG bietet eine vielfältige und herausfordernde Umgebung, in der du deine Fähigkeiten unter Beweis stellen kannst. Deine Aufgaben: - Termingerechte Bereitstellung aller Angebotskomponenten - Einbringen neuer Ideen zur...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit für die Position Koch/Köchin in unserem Spital in Riehen.Ihre AufgabenDie Zubereitung von Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Bewohnende und MitarbeitendeDie Einhaltung von Hygienevorschriften und die Sicherstellung der Einhaltung von StandardsDie Koordination des Küchenteams und die Bereitstellung von...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz MERIAN ISELIN, Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    **Karrierechance in der Gastronomie**Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch EFZ für unsere Klinik in Basel. Als Teil unseres Teams bieten wir Ihnen eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einem professionellen Umfeld.**Vorteile Ihrer Tätigkeit:**Arbeitsplatz mit modernster InfrastrukturGehobene Gastronomie und hohe...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Karrierechance in der GastronomieWir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung Ihre Fähigkeiten als Köchin/Koch zu unter Beweis stellen und sich in unserem freundlichen Team weiterzubilden. Unsere Gäste erwarten von Ihnen eine ansprechende kulinarische Erfahrung, die Ihre Leidenschaft und Kreativität...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin, der sich in einer lebendigen Küchenmannschaft beweisen möchte. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Bereitstellung einer vielfältigen Mise en Place.Deine AufgabenEinsatzbereitschaft auf verschiedenen KüchenpostenVorbereiten,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene und motivierte Koch/Köchin, die sich für die Gastronomie begeistert und ihre Fähigkeiten und Persönlichkeit einbringen möchte.AufgabenVerantwortung für die Zubereitung und Anrichtung von GerichtenEinsatzbereitschaft auf diverse KüchenpostenMithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Kantonsspital Baselland Vollzeit

    Köchin/Koch EFZ in Ausbildung 2025: Eine Zukunft im Beruf Wir suchen eine motivierte und engagierte Person, um als Köchin/Koch EFZ in Ausbildung Teil unseres Teams zu werden. Berufsalltag Arbeit in einer Grossküche mit einem erfahrenen Team Herstellung, Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Speisen und Gerichten Mitgestaltung...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Randstad (Schweiz) AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen für unsere Kunden eine erfahrene Köchin, die sich auf die Zubereitung von leckeren Gerichten spezialisiert hat. Die Lage ist ideal, um schnell und effizient zu arbeiten.Hauptaufgaben:Zubereitung von kalten und warmen SpeisenHerausgabe von GerichtenMenüplanung und AbstimmungMise en place von kalten und warmen...