Directeur Culinaire
Vor 2 Tagen
Vernier, Genf, Schweiz
barexpert sarl
Vollzeit
Un Chef de Cuisine Visionnaire pour l'Auberge de la MairieL'Auberge de la Mairie, un café-restaurant à l'ambiance conviviale, anime l'entrée de la rue du village. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour écrire une nouvelle page de cette belle aventure culinaire.
Les défis et les responsabilités :
- Sublimer la table de l'Auberge en imaginant des plats qui régalem le palais et marquent les esprits.
- Conserver et enrichir la cuisine savoureuse et généreuse qui fait la part belle aux produits de saison.
- Diriger une petite équipe motivée composée de 2 chefs de partie et d'un commis que vous accompagnerez avec bienveillance et exigence.
- Créer des menus variés et inspirants : un menu du jour, des cartes renouvelées et des desserts maison.
Pourquoi rejoindre l'Auberge de la Mairie ?
- Un cadre chaleureux et une clientèle fidèle qui apprécie autant la qualité de nos repas que l'accueillante atmosphère de l'Auberge.
- Des horaires équilibrés : profitez de vos samedis et dimanches pour vous ressourcer.
- Une véritable liberté pour exprimer votre savoir-faire et laisser votre empreinte culinaire.
- Une équipe soudée, prête à relever les défis avec enthousiasme.