Rohwurstproduktionsleiter

Beschäftigungsdetails

Für unseren Standort in Basel suchen wir einen erfahrenen Fachmann, der sich für die Leitung der Rohwurstproduktion mit Schwerpunkt auf Qualität, Sicherheit und Effizienz begeistert. Als Leiter der Rohwurstabteilung wirst du die Verantwortung für die Umsetzung unserer Produktionsziele übernehmen und die Weiterentwicklung unserer Prozesse aktiv mitgestalten.

Deine Herausforderungen:

• Kontrolle und Pflege aller Abteilungseckdaten sowie QM-Vorgaben
• Planung eines effizienten Personal-, Material- und Hilfsstoffeinsatzes mittels Produktionskennzahlen und gemäß Rezepturen
• Schulung des Personals inkl. der Empowerment-Philosophie
• Qualitatives, quantitatives und termingerechtes Ausführen des Produktionsprogramms
• Einhaltung aller Arbeitssicherheitsvorschriften und Übernahme der Verantwortung für den Gesundheitsschutz
• Aktives und kreatives Mitgestalten und Verbessern des bestehenden Prozesses
• Tragen der Verantwortung für das HACCP-Konzept und Weiterentwicklung des Lean-Managements

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger/Metzgerin oder Techniker/Technikerin von Vorteil
• SAP-Kenntnisse sowie MS Office-Kenntnisse von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelindustrie mit dem Fokus auf Rohwurst-Herstellung
• Erfahrung mit HACCP-Konzepten und IFS-Audits
• Sehr gute Deutschkenntnisse und verhandlungssichere Französischkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Selbstweiterbildung
• Teamfähigkeit, Führungserfahrung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

Was uns interessiert:

• Vielfältige Aus- und Weiterbildungsangebote und Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Konzern
• Attraktive Vorsorgelösungen
• 5 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr + 1 Woche)
• Mitarbeiterrabatt in den Unternehmen der Coop-Gruppe
• Unterstützung für Benutzung der ÖV oder kostengünstige Parkplätze