Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Meneur de Brigade de Restaurant - Genf, Genf - Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva)

  • Responsable de la Brigade Culinaires

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez PhilippeDescription du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Responsable de la Brigade Culinaires. Cette fonction est responsable de l'ensemble de la brigade culinaire et exerce une grande influence sur la qualité des produits proposés à nos clients.Missions ClésSuperviser l'équipe de cuisine pour garantir un service...

  • Gestionnaire de Brigade Culinaires

    Vor 5 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Vous avez envie de rejoindre une équipe motivée et dynamique ? Restaurant Chez Philippe cherche un Gestionnaire de Brigade Culinaires pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de gérer l'équipe de cuisine, d'assurer la qualité des produits et des services proposés aux clients. Vous devrez également veiller à la mise en œuvre des...

  • Meneur(e) d'équipe bancaire

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Banque Cantonale de Genève Vollzeit

    Le groupe BCGE dispose de succursales en Suisse (Lausanne, Zurich, Bâle) et de bureaux de représentation à l'étranger (Dubaï, Hong Kong). Nous recherchons un(e) Meneur(e) d'équipe bancaire pour assurer la direction efficace de notre agence et développer les activités commerciales et financières.Vos principales responsabilités incluent la...

  • Chef de Cuisine Spécialisé

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    La gastronomie est une expérience sensorielle qui excite les sens et éveille l'imagination. A l'Hôtel Métropole, nous recherchons un individu passionné par la cuisine qui saura animer notre brigade avec son savoir-faire et son enthousiasme.Nos restaurants, bars et banquets sont des endroits où la qualité et l'originalité se côtoient. Vous serez...

  • Direction de la Maison de Restaurant

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez Philippe recherche un professionnel motivé pour occuper le poste de Direction de la Maison de Restaurant. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir un service exceptionnel à nos clients.Missions ClésDiriger l'équipe de cuisine pour assurer un service de haute qualité;Assurer le respect des bonnes méthodes de...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    Vor 3 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez PhilippeDescription du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine Exécutif. Cette fonction est responsable de l'ensemble de la brigade culinaire et exerce une grande influence sur la qualité des produits proposés à nos clients.Missions ClésSuperviser l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute...

  • Demi-Chef de partie H/F

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.Au sein de l'Hôtel Métropole, actuellement en pleine réinvention, notre équipe au savoir-faire affûté et à la passion chevillée au corps recherche son futurUne dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste...

  • Chef de brigade de cuisine dans une institution médicale

    Vor 5 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Eldora SA, prestataire leader en restauration collective, propose un poste de chef de brigade de cuisine dans une institution médicale.Description du posteLe candidat doit être capable de diriger une équipe de cuisine et de préparer des repas sains et équilibrés pour les résidents. Il travaillera en étroite collaboration avec l'équipe médicale...

  • Délégué Culinaire Senior

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Ville de Genève, Hôtel Métropole de Genève Vollzeit

    L'Hôtel Métropole est un hôtel luxueux situé au cœur de Genève, offrant une expérience culinaire unique et exceptionnelle. Notre équipe est composée de passionnés qui mettent tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.Nous recherchons un expert en cuisine qui puisse rejoindre notre équipe et aider à animer notre...

  • Chef de brigade

    Vor 5 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz TieTalent Vollzeit

    **Nos attentes**Nous attendons de vous :Une solide connaissance de la cuisine française traditionnelleDes compétences avancées en gestion de production culinaireUne excellente compréhension des normes d'hygiène et de sécurité**Nos avantages**Nous proposons une rémunération attractive, des avantages sociaux compléments et des opportunités de...

  • Cuisiniers - Chefs de partie à Palexpo

    Vor 6 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz TieTalent Vollzeit

    INTRODUCTION:HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, que ce soit pour des postes stables ou temporaires. Dans le but de renforcer nos équipes au Centre international d'expositions et de congrès de Genève, Palexpo, nous sommes à la recherche de nouveaux profils pour...

  • Chef de partie Hôtel 5

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Chef De Projet Télécom

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz De Officiis Vollzeit

    Localisation : poste basé dans la région de Genève Principales missions : Sous la conduite du Responsable de Département (RD) ou du Directeur d'Unité (DU), le CDP est responsable d'un segment opérationnel au sein du Département Telecom. Objectifs : Démarcher les clients dans le périmètre affecté, et les accompagner jusqu'à la prise de...

  • Professeur-e de sciences de l'éducation

    Vor 7 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Université de Genève Vollzeit

    Mission du posteLe ou la titulaire sera amené-e à développer des programmes de recherche portant sur la didactique de l'histoire et l'éducation à la citoyenneté, y compris par le dépôt de demandes de subsides auprès du Fonds national suisse de la recherche scientifique.Compétences requisesExpérience d'enseignement universitaire dans le champ du...

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz TieTalent Vollzeit

    **À propos de la mission**Tout au long de cette expérience, vous serez appelé(e) à occuper le poste de chef de partie dans notre brigade culinaire. En collaboration étroite avec nos chefs exécutifs, vous serez chargé(e) de concevoir et de préparer les plats délicieux qui feront le bonheur des visiteurs du Watches and Wonders.**Votre rôle...

  • Chef de projet télécom

    vor 2 Wochen

    Genf, Genf, Schweiz De Officiis Vollzeit

    Localisation : poste basé dans la région de GenèvePrincipales missions :Sous la conduite du Responsable de Département (RD) ou du Directeur d'Unité (DU), le CDP est responsable d'un segment opérationnel au sein du Département Telecom.Objectifs :Démarcher les clients dans le périmètre affecté, et les accompagner jusqu'à la prise de commandes...

  • Responsable de Cuisine

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    **Restaurant Chez Philippe, un leader dans la restauration gastronomique, recherche un responsable culinaire expérimenté pour prendre en charge notre équipe de cuisine.**À propos du poste :Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous serez chargé de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que...

  • Électricien de Maintenance Industrielle

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz De Officiis Vollzeit

    Description du Poste">L'électricien de maintenance industriel est responsable de l'entretien et de la réparation des installations électriques dans les bâtiments industriels.">Compétences et Qualifications">Posséder une formation professionnelle en installation électrique à niveau CFC installateur électricien ou équivalent.Connaître les...

  • Pizzaiolo de Luxe Recherche

    vor 1 Woche

    Genf, Genf, Schweiz Restaurant les Tilleuls Vollzeit

    L'établissement Restaurant les Tilleuls offre une expérience culinaire unique et exceptionnelle aux clients. Nous recherchons un Pizzaiolo expert capable de préparer des pizzas napolitaines délicieuses et d'excellente qualité. Le candidat doit posséder une grande créativité et être capable de développer de nouvelles recettes.Les compétences...

  • Garde-Manger de Luxe

    Vor 2 Tagen

    Genf, Genf, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Caractéristiques de l'EmployeurHOTELIS SA, un partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure.Description du PosteNous recrutons des chefs de partie expérimentés pour des missions en intérim au sein d'hôtels 5*. Le pilier essentiel de la brigade, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine raffinée dans le respect...

Meneur de Brigade de Restaurant

vor 2 Wochen

Genf, Genf, Schweiz Hotel d'Angleterre (On the shore of Lake Geneva) Vollzeit

L'Hôtel d'Angleterre, situé sur les rives du lac Léman, offre une expérience culinaire unique qui conjugue le charme britannique et l'hospitalité suisse. Notre boutique hôtel propose 45 chambres et suites décorées de manière unique, ainsi que des restaurants, bars et espaces conviviaux pour nos clients.

Le / La Sous-chef sera responsable de la coordination des activités de sa brigade, tout en garantissant un niveau de prestations conforme aux normes 5 étoiles de notre compagnie Red Carnation Hotels.

Rôle et responsabilités :
  • Coordination des activités de sa brigade.
  • Préparation et exécution des mets.
  • Planification et contrôle des commandes et livraisons.
  • Gestion des stocks et food-cost.
  • Encadrement de l'équipe de cuisine.
  • Application des normes d'hygiène.
Compétences et qualifications requises :
  • Expérience professionnelle dans un établissement similaire.
  • Diplôme de cuisine.
  • Langues : français courant, anglais souhaité.
  • Qualités personnelles : patient, observateur, rigoureux, ouvert d'esprit.
  • Caractère : dynamique, orienté service client, à l'aise avec les contacts humains.