Chef de Rang polyvalent

Vor 6 Tagen


Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hôtel et Casino Geneva Vollzeit
Présentation du poste

Nous recherchons un Chef de Rang polyvalent pour rejoindre notre équipe de service hôtelier au Mövenpick Hôtel et Casino Geneva. Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent développer leur carrière dans un environnement dynamique et exigeant.

Responsabilités
  • Mise en place du restaurant, du bar et du room service : vous serez responsable de la gestion quotidienne de ces services, en veillant à leur bon fonctionnement et à la satisfaction des clients.
  • Ouverture et fermeture de l'établissement : vous serez chargé de la préparation et de la mise en place des ouvertures et fermetures de l'hôtel, en veillant à la sécurité et à la propreté des lieux.
  • Gestion complète d'un rang : vous serez responsable de la gestion de votre équipe de service, en veillant à leur formation et à leur motivation.
  • Apport d'expertise et de conseils aux clients : vous serez chargé de fournir des conseils et des recommandations aux clients pour leur faire vivre une expérience inoubliable dans nos établissements.
  • Gestion des stocks : vous serez responsable de la gestion des stocks de nourriture, de boissons et de produits de nettoyage, en veillant à leur bon fonctionnement et à la satisfaction des clients.
  • Gestion de son fond de caisse et de la cloture journalière : vous serez chargé de la gestion de votre fond de caisse et de la cloture journalière, en veillant à la sécurité et à la propreté des lieux.
  • Travail en collaboration avec les autres chefs de rang et le responsable restaurant : vous serez chargé de travailler en équipe avec les autres chefs de rang et le responsable restaurant pour atteindre les objectifs de l'hôtel.
  • Participation à la formation des stagiaires : vous serez chargé de participer à la formation des stagiaires, en leur fournissant des conseils et des recommandations pour leur développement professionnel.
  • Apport de son professionalisme et de sa bonne humeur : vous serez chargé de fournir un service de qualité et de maintenir une bonne humeur, même dans les situations difficiles.
  • Suivi des règles d'hygiène HACCP : vous serez responsable de suivre les règles d'hygiène HACCP pour assurer la sécurité et la propreté des clients et des employés.
Qualifications requises
  • Formation initiale CFC ou équivalent : vous devez avoir une formation initiale en service hôtelier ou un équivalent.
  • Expérience de 3 ans minimum en qualité de chef de rang : vous devez avoir une expérience de 3 ans minimum en qualité de chef de rang dans un établissement hôtelier.
  • Expérience dans des établissements de catégorie similaire : vous devez avoir une expérience dans des établissements de catégorie similaire au Mövenpick Hôtel et Casino Geneva.
  • Excellente maîtrise du français et de l'anglais : vous devez avoir une excellente maîtrise du français et de l'anglais pour communiquer avec les clients et les employés.
  • Bonne présentation : vous devez avoir une bonne présentation pour représenter l'hôtel et les clients.
  • Fort esprit d'équipe : vous devez avoir un fort esprit d'équipe pour travailler en équipe avec les autres chefs de rang et le responsable restaurant.
  • Sens de l'organisation, du service et des priorités : vous devez avoir un sens de l'organisation, du service et des priorités pour gérer les tâches et les responsabilités du poste.
  • Flexible, sérieux(-euse) : vous devez être flexible et sérieux(-euse) pour répondre aux besoins des clients et des employés.
  • Passionné(e) par son métier : vous devez être passionné(e) par votre métier pour fournir un service de qualité et maintenir une bonne humeur.
Avantages
  • Tarifs préférentiels chez HR Group et Accor : vous bénéficierez de tarifs préférentiels chez HR Group et Accor.
  • Parking à prix préférentiel : vous bénéficierez d'un parking à prix préférentiel.
  • Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse : vous bénéficierez d'une réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse.
  • Plateforme avantages collaborateurs HR Group : vous bénéficierez d'une plateforme avantages collaborateurs HR Group.
  • Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria : vous bénéficierez d'un felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria.
  • Cadeau d'anniversaire : vous bénéficierez d'un cadeau d'anniversaire.
  • Cadeau Noël : vous bénéficierez d'un cadeau Noël.
  • Formations Accor : vous bénéficierez de formations Accor.


  • Genf, Genf, Schweiz Hosco Vollzeit

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  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

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    Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

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    Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    **Description du poste**Nous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe à OK Job SA. Ce poste est idéal pour une personne qui souhaite intégrer une équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre service.**Responsabilités**Accueil des clients : vous serez en charge de l'accueil et de la réception des clients, vous devrez être...

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