Küchenleiterin in Zürich für asiatische Küche

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit
Karriere im Gastronomie-Sektor bei Familie Wiesner Gastronomie AG

In unserer dynamischen Küche in Zürich suchen wir eine motivierte und engagierte Küchenleiterin, die sich für asiatische Küche begeistert. Als erfahrene Führungskraft wirst du das Betriebsablauf in der Küche auf Kurs halten und ständig neue Wege finden, ihn noch besser zu machen. Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.

Wir bieten dir eine vielseitige Herausforderung mit folgenden Verantwortlichkeiten:
- Du leitest das Küchenteam mit Leidenschaft und Unterstützung, damit alle ihr Bestes geben können.
- Du führst die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist.

Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit. Wir erwarten von dir:
- 2–3 Jahre Erfahrung als Küchenchef/in oder in ähnlicher Position,
- abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef/in,
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi , Wok ) von Vorteil.

Wir bieten dir eine attraktive Gesamtvergütung von CHF 80'000 pro Jahr inklusive 25% Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie, zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen, kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten und Teilnahme an jährlichen FWG-Events.

Wenn du dich für diese Herausforderung begeistern kannst, bewirb dich gerne.

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