Kochleiter

vor 1 Monat

Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000
Stellenbeschreibung für Chef de Partie

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Luzern. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

Verantwortlichkeiten:
  • Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich noch heute bei beBee Professionals in Luzern.

  • Kochleiter

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in der Luzern Schweiz einen erfahrenen und motivierten Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Kochleiter

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Als Kochleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung eines Postens in der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs. Sie gewährleisten eine einwandfreie Zubereitung, Qualität und ansprechende Präsentation unserer Speisen. Mit Ihren kreativen Fähigkeiten unterstützen Sie bei der Entwicklung...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter für unser Restaurant im Mandarin Oriental Palace Luzern. Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein luxuriöses Hotel mit einer langen Geschichte und einer exzellenten Lage am Ufer des Vierwaldstättersees. Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Zutaten und ihre kreative Zubereitung. Wir suchen nach einem...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant im Mandarin Oriental Palace Luzern. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.AufgabenLeitung eines jeweiligen Postens in der...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser luxuriöses Hotel in Luzern. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung einer Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Die Hauptaufgaben umfassen:Leitung einer Küche: Sie werden für die Leitung eines jeweiligen Postens in der Küche verantwortlich sein und...